Yra daugybė bulvių virimo receptų, ir viskas dėl to, kad ši daržovė turi milijonus gerbėjų visame pasaulyje. Ir net jei verdate bulves beveik kiekvieną dieną, vargu ar jos gali nuobodžiauti. O norint paįvairinti standartinį bulvių meniu, galite jį iškepti kartu su daržovėmis grietinėlėje - jis pasirodys labai greitai ir skanus.
Tai būtina
- - bulvės - 1,5 kg;
- - dideli svogūnai - 3 vnt.;
- - bulgarų pipirai - 3 vnt.;
- - česnakas - 3 gvazdikėliai;
- - grietinėlė, kurios riebumas yra iki 15% - 300 ml (galima pakeisti grietine);
- - kietasis sūris - 180 g;
- - džiovintos žolelės (geriausia vartoti krapus) - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - juodieji pipirai pagal skonį;
- - druska pagal skonį;
- - folija;
- - kepimo indas;
- - bet koks tepalas pelėsių formai tepti.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite bulves, česnaką ir svogūnus, iš paprikų išimkite sėklas ir stiebą. Dabar daržoves reikia supjaustyti: bulves - apskritimais, svogūnus - pusžiedžiais, pipirus - kubeliais, o česnaką - mažais gabalėliais.
2 žingsnis
Į dubenį suberkite bulvių puodelius ir česnaką, įberkite druskos, džiovintų krapų ir juodųjų pipirų, tada gerai išmaišykite, kad kiekvienas apskritimas pasidengtų prieskoniais.
3 žingsnis
Dabar paimkite kepimo indą ir aptepkite sviestu (sviestu ar daržove). Į jį pirmiausia įdėkite visas bulves su česnaku, tada svogūnų sluoksnį ir paskutinį kartą papriką.
4 žingsnis
Įjunkite orkaitę ir nustatykite 200 laipsnių temperatūrą. Tuo tarpu supilkite grietinėlę į puodelį, įberkite truputį druskos, kelis žiupsnelius juodųjų pipirų ir išmaišykite. Užpilkite šį kremą ant daržovių ruošinio ir uždenkite folija, pritvirtindami kraštus.
5 žingsnis
Kai orkaitė bus pakankamai šilta, įdėkite į ją kepimo indą ir kepkite indą 40 minučių. Praėjus laikui, nuimkite foliją ir virkite dar 15 minučių. Tada išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir pabarstykite gabalėlį tarkuotu sūriu. Leiskite maistui šiek tiek pastovėti orkaitėje, kol sūris ištirps (apie 7–8 minutes).
6 žingsnis
Virtas bulves su daržovėmis grietinėlėje padalykite į porcijas ir patiekite kartu su šviežiomis salotomis arba marinuotais agurkais.
