Sėlenos yra lukštai, kurie lieka perdirbus javus (kviečius, grikius, miežius, rugius, ryžius). Kad neišmestų tokio didelio produkto kiekio, jie pradėjo jį duoti kaip gyvūnų pašarą. Dabar mitybos specialistai padarė išvadą, kad sėlenos yra geras žmogaus organizmo „maitinimas“.
Nauda
Sėlenos yra puikus maisto papildas. Juose yra didelis kiekis maistinių skaidulų, skaidulų, vitaminų A, B1, B2, B6, E ir mikroelementų. Tarp pastarųjų yra kalis, magnis, cinkas, chromas, selenas, varis ir kt. Sėlenos padeda išvalyti žarnyną, pašalinti toksinus, toksinus iš organizmo ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje, o tai padeda pašalinti vidurių užkietėjimą, plaukai ir oda tampa sveikesni ir gražesni. Jie naudingi diabetikams ir antsvorį turintiems žmonėms.
Beje, kalbant apie svorio metimą, jie padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje dėl to, kad kompozicijoje yra beta-gliukano, o to reikia tiems, kurie meta svorį. Be to, patinę skrandyje, jie ilgam suteikia sotumo jausmą. Sėlenos padeda pagerinti medžiagų apykaitą. Apskritai jie padės išgydyti visą kūną ir be didelių sunkumų numesti porą papildomų kilogramų.
Kaip naudoti
Žinoma, sėlenas reikia imti teisingai ir be fanatizmo. Dienos norma neturėtų viršyti 2 šaukštų. Geriau juos valgykite pusryčiams, įmaišydami į košę ar jogurtą. Jei tai košė, virimo pabaigoje įpilkite sėlenų, uždenkite ir leiskite jam užvirti 5–7 minutes. Jei jogurtas, tada sėlenos turi būti virinamos verdančiu vandeniu 15 minučių, tada įpilkite šios košės. Būtinai pailsėkite nuo priėmimų. Geriau pakaitomis taip: pridėkite savaitę, bet ne savaitę.
Kontraindikacijos
Sėlenų nerekomenduojama vartoti maiste sergant gastritu, skrandžio opa, kolitu. Kai kuriuose sėlenos sukelia pilvo pūtimą ir dujų gamybą. Pernelyg didelis vartojimas gali sukelti vidurių užkietėjimą, vitaminų trūkumą, pykinimą ir vėmimą. Jei vartojate vaistus, neturėtumėte jų įtraukti į savo dietą. jie absorbuoja veikliąsias medžiagas ir pašalina jas iš organizmo.
