Naudingos sėlenų savybės žmogaus organizmui yra daug skaidulų, B grupės vitaminų, įvairių mineralų ir baltymų. Yra žinoma, kad šis maisto papildas turi būti derinamas su skysčių vartojimu. Vaisiai turi ne mažiau naudingų savybių. Norėdami padidinti dvigubą naudą sveikatai, galite gaminti sėlenų vaisių kokteilius.
Vaisių sėlenų kokteilių receptai skiriasi nuoseklumu. Tiršti kokteiliai dažniausiai ruošiami su jogurtu ir ledais. Į skystas dedama pieno, šviežiai spaustų sulčių ar filtruoto vandens. Galima naudoti ir šviežius vaisius, ir uogas, ir atšildytus. Svarstant, kaip pasigaminti kokteilį, svarbu laikytis kai kurių taisyklių. 1. Šaldytus vaisius reikia įdėti į indą 20 minučių, kad jie atitirptų, prieš dedant juos į ruošinį smulkinimui. 2. Vaisiams pjaustyti patogiausia maišytuvas arba virtuvinis kombainas. 3. Sulčiaspaudė taps sulčių spaudimo padėjėja. 4. Prieš dedant produktą į esamą, masė turi būti dar kartą išplakta. 5. Virimo pabaigoje trintuvu rekomenduojama visus ingredientus išmaišyti iki vientisos masės. 6. Susmulkinus vaisius skystus ingredientus reikia įdėti į maišytuvą (virtuvinį kombainą). 7. Tada galite pridėti sėlenų. 8. Baigiant virti, rekomenduojama visus ingredientus išmaišyti iki vientisos masės, naudojant įprastus indus. 9. Prieš pat vartojimą būtina paruošti kokteilius. Likusį gėrimą patartina užšaldyti, kad produktas nesugestų. Kriaušių kokteilis su sėlenomis. Sudėtis: 1 stiklinė šviežiai spaustų greipfrutų sulčių; 1 kriaušė; 1 šaukštelis medus; 2 šaukšteliai sėlenos. Kokteilis "Asorti" su sėlenomis. Sudėtis: 2 obuoliai; 2-3 slyvos; 1 bananas; 1 puodelis braškių 1 stiklinė šviežiai spaustų apelsinų sulčių 1 žiupsnelis imbiero; 4 šaukštai. l. sėlenos iš avižų. Braškių-bananų sėlenų kokteilis. Sudėtis: 1 bananas; 2 šaukšteliai braškių sirupas; 1 stiklinė karvės pieno; 1 stiklinė susmulkinto ledo; 1 maišelis vanilino; 3 šaukšteliai sėlenos iš kviečių. Ledas pilamas į aukštas taures ir ten supilama paruošta kokteilių masė. Jei norite, galite eksperimentuoti su kitais komponentais. Svarbiausia, kad vaisių skoniai būtų suderinti. Vietoj pieno ar sulčių galite pridėti jogurto ar ledų. Taip pat tiks sojos pienas arba kokosų pienas. Norint sumažinti kalorijų kiekį pieno produktuose, pageidautina, kad juose būtų mažai riebalų. Kokteilius rekomenduojama gerti per storus vamzdelius, kuriuos galima papuošti vaisių gabalėliais.
