Šviežių braškių sezonas įsibėgėjęs. Daugelis žmonių mėgsta vaišintis prinokusiomis, saldžiomis su rūgščiomis rudomis uogomis. Tuo pačiu metu uodegos negailestingai išmetamos. Ir veltui. Kodėl neišmėtius braškių uodegų ir kaip jas panaudoti?
Nurodymai
1 žingsnis
Augalas, kurį mes paprastai vadiname braškėmis, iš tikrųjų yra sodo braškė. Išorinis jo skirtumas nuo braškių pirmiausia slypi vaisių vietoje: braškėse jie plinta žemėje, o braškės - aukštai virš žemės.
Mielos braškių uodegos - tai vadinamieji taurėlapiai - tikras vitaminų ir mineralų sandėlis, kurių čia yra daugiau nei pačioje uogoje. Beje, tai, kas paprastai vadinama uoga, iš tikrųjų yra apaugusi talpykla, ant kurios yra vaisiai - riešutai. Taigi iš tikrųjų braškė yra ne braškė ar uoga, o riešutas.
Ši informacija yra tik informacinė, sakysime „braškės“ir „braškių uodegos“, kad išvengtume painiavos.
2 žingsnis
Taigi, braškių uodegose, visų pirma, yra vitaminas C ir milžiniški kiekiai. Šis naudingas vitaminas apsaugo organizmą nuo virusų ir peršalimo, stiprina imuninę sistemą. Vitaminas C taip pat naudingas odai: jis gerina spalvą, lygina, daro odą sveiką ir švytinčią. Be to, braškių uodegose yra vitaminų A, PP, E ir B vitaminų, nors ir daug mažesniais kiekiais nei vitamino C.
Braškių taurėlapiuose taip pat yra tokių svarbių elementų kaip jodas ir varis. Braškių uodegos yra kalio, svarbaus tinkamam širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui, čempionai. Magnis, kuris yra braškių uodegų vitaminų ir mineralų sudėties dalis, yra naudingas nervų sistemai. Braškių uodegose yra daug geležies, todėl jų naudojimas yra naudingas geležies stokos anemijos profilaktikai.
Taip pat yra nemažai mineralų, kurie braškių uodegas daro labai sveikas.
3 žingsnis
Kaip naudoti braškių uodegas? Iš jų galima paruošti įvairių gėrimų. Užpilkite 5-6 uodegas stikline verdančio vandens ir per 2-3 minutes gausime puikią arbatą. Taip pat galite pridėti braškių uodegų prie įprastos juodos ar žalios arbatos, į arbatinuką įpylę kelias uodegas. Skanų braškių uodegų užpilą galima gauti taip: 20 uodegų užpilti 700 ml šalto vandens, uždėti džiovintų apelsinų ar citrinų ratą (galite šviežių) ir 24 valandas reikalauti palangės.
