Obuolys yra nuostabus paprastas vaisius, kuriame yra daug vitaminų ir jis turi daug naudos sveikatai. Dėl jų prieinamumo obuoliai dietoje būna ištisus metus, jie gali būti vartojami įvairiausiomis formomis.
Visos esamos obuolių veislės skirstomos į tris rūšis: vasarą, rudenį ir žiemą. Kiekvienoje rūšyje galima pastebėti populiariausias vietines obuolių veisles.
Vasaros veislių obuoliai
Liepa ir rugpjūtis yra vasarinių obelų veislių nokinimo laikas. Šios rūšies ypatumas yra greitas perbrendimas ir byrėjimas. Tokių obuolių negalima ilgai laikyti, geriau valgyti šviežius.
Baltasis įdaras yra gerai žinoma obuolių veislė, derlinga ir nereikli agronominėms sąlygoms. Baltos spalvos įdaro vaisiai yra suapvalinti, žalsvai geltonos spalvos. Minkštimas yra sultingas, baltas, smulkiagrūdis, saldžiarūgštis.
„Melba“yra suapvalintos formos žalsvų vaisių su raudonais dryžuotais skaistalais obuolių veislė. Obuoliai yra sultingi, balto minkštimo, aštraus, saldžiarūgščio skonio.
Taip pat žinomos tokios vasaros veislės obuoliai kaip Borovinka, Avgustovskoe, Doneshta, Kitayka, Mantet.
Rudens veislės obuoliai
Rudeninės obelų veislės sunoksta rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje. Daugumoje rudens veislių yra vidutinio dydžio saldaus skonio ir ryškios spalvos vaisiai.
Antonovka yra labai populiari obuolių veislė, žinoma Rusijoje nuo neatmenamų laikų. Ypač vertinami sodininkų, nes net jaunos obelys yra atsparios šalčiui ir nėra jautrios ligoms. Suapvalinti vaisiai pasižymi stipriu būdingu aromatu ir saldžiarūgščiu skoniu, gelsvi minkštimai yra sultingi ir traškūs. Blizgi vaisiaus odelė yra žalsvai geltona; laikymo metu ji įgauna šiaudų geltoną spalvą.
Aport taip pat yra sena universali veislė, obuoliai yra labai dideli, apvalūs arba kūgio formos. Pagrindinė spalva yra žalsvai geltona, subrendusi tampa geltona. Turi giliai raudonus skaistalus. Vaisiai yra kvapūs, sultingi, saldaus skonio. Oda yra plona ir blizgi, tarsi su vaško danga. Obuoliai beveik netamsėja ir yra tinkami džiovinti.
Rudens dryžuotas - šios veislės obuoliai turi gražią išvaizdą, saldžiarūgštį skonį ir sultingą minkštimą. Šie obuoliai turi didelį atsparumą ligoms ir puikų transportavimą.
Rudens obuolių veislės taip pat apima: rudą dryžuotą, Neta, kriaušę Moskovskaya, Sandra.
Žiemos veislės obuoliai
Žieminių veislių obuolių derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje. Žieminių veislių vaisiai yra didesnio dydžio, tankios tekstūros ir stangrios odos. Žieminių obuolių privalumai yra didelis gabenimas ir išlaikymo kokybė. Obuolius galima laikyti iki 8 mėnesių.
„Bogatyr“yra labai populiari žiemos veislė. Jis turi kvapnius didelius vaisius, siekiančius 350 g. Obuoliai yra saldžiarūgščiai, šviesiai geltonos spalvos ir skaistalais. Minkštimas yra baltas, tvirtas ir traškus.
Pepino šafranas turi vidutinio dydžio ovalius vaisius. Obuoliai yra oranžinės geltonos spalvos su tamsiai raudonomis juostelėmis. Minkštimas yra grietinėlės geltonos, saldžiarūgščio skonio.
Auksas turi vidutinio dydžio, iki 130 g, ovalo-kūgio formos vaisius. Spalva yra žalsvai geltona su blyškiais skaistalais. Minkštimas yra šviesiai žalias, tankus, sultingas, specifinio saldžiarūgščio skonio ir aromato.
Yra ir kitų žieminių naminių obuolių veislių: Semerenko, Voskhod, Maskvos žiema, Imrus, Charodeyka, Sinap Orlovsky, Veteranas.
Cortland - šios veislės vaisiai yra vidutiniai arba dideli iki 240 g, suapvalinti-kūgiški. Spalva yra žalsvai geltona, su violetinės raudonos spalvos skaistalais. Obuolių minkštimas yra baltas, sultingas, aromatingas, malonaus skonio.
