Dėl didelio mineralų ir kitų biologiškai aktyvių komponentų kiekio džiovinti abrikosai prisideda ne tik prie riebalų deginimo, bet ir dėl bendro kūno stiprinimo. Džiovinti abrikosai valo kraujagysles, saugo regėjimą, palaiko odą jaunatvišką. Tačiau tik tinkamai paruoštas, tai yra, džiovintas produktas duos realios naudos sveikatai.
Nurodymai
1 žingsnis
Džiovinti abrikosai neturi būti skaidrūs. Tikroji džiovintų abrikosų spalva yra rausva arba ruda. Saugokitės pernelyg intensyvios auksinės spalvos - greičiausiai produktas džiovinamas naudojant priedus (sieros anhidritą), suteikiant jam „patrauklią“išvaizdą. Pasirinkite džiovintus abrikosus su matiniu pilkšvu atspalviu. Tai yra būtent tokia išvaizda, kai gaunamas teisingas natūralus džiovinimo procesas. Jei yra šio atspalvio, džiovinti vaisiai išlaikė visas naudingas savybes ir yra pagaminti nenaudojant cheminių dažiklių.
2 žingsnis
Kalio permanganatas dažnai naudojamas kaip pastarasis. Norėdami patikrinti, ar produktas yra tonuotas, ar ne, šiek tiek prisiminkite džiovintus vaisius rankoje. Jei oda nudažyta, nepirkite produkto. Įsitikinkite, kad džiovinti abrikosai nėra patamsėję. Juos sukelia nudegimas dėl netinkamos kokybės džiovinimo.
3 žingsnis
Išbandykite džiovintus abrikosus liesdami: jie neturėtų būti vangūs arba, priešingai, per sausi ir kieti. Aukštos kokybės džiovinti abrikosai rankoje „netirpsta“. Jei jis suteptas, tikėtina, kad buvo pažeistos laikymo taisyklės arba jis iš pradžių buvo pagamintas iš nekokybiško abrikoso. Džiovinti abrikosai turėtų būti dideli - tai reiškia, kad abrikosai buvo prinokę ir išsaugotos visos jo naudingos savybės.
4 žingsnis
Paragaukite džiovintų abrikosų. Jei lieka vyno poskonis, išmeskite produktą. Priežastis - šiurkštus džiovintų vaisių gamybos technologijos pažeidimas, dėl kurio gali apsinuodyti ar atsirasti kitų nemalonių padarinių sveikatai.
