Šį pyragą lengva pasigaminti. Į jį galite įdėti bet ką, nuo uogų iki vaisių. Bet kokiu atveju tai pasirodo labai skanu. Naudojant multivarką, pyragas tampa sodrus.
Tai būtina
- Testui:
- -150 g sviesto;
- -3 kiaušiniai;
- -160 g cukraus;
- -10 g vanilinio cukraus;
- -1 arbatinio šaukštelio tešlos kepimo miltelių;
- -270 ml miltų.
- Užpildymui:
- -120 g šokolado;
- -50 g uogų.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite cukrų į gilų dubenį. Tada į jį įpilkite lydyto sviesto ir plakite, kol masė taps vienalytė konsistencija. Rekomenduojama plakti mikseriu. Jei nėra maišytuvo, tada šluotelė arba įprasta šakutė. Tada įdėkite kiaušinius, griežtai po vieną, ir plakite. Į išplaktą masę suberkite miltus ir kepimo miltelius. Maišykite iki vientisos masės.
2 žingsnis
Įdėkite šokoladą į nedidelį puodą. Supilkite vandenį į didelį puodą ir padėkite ant jo mažesnį. Uždėkite visa tai ant ugnies, kad šokoladas ištirptų (šis poveikis vadinamas garų vonia).
3 žingsnis
Perkelkite tešlą į riebalais išteptą multivarką. Ant viršaus uždėti uogas ir aplieti šokoladu. Įjunkite multivarką kepimo režimu 50 minučių. Neuždarykite multivarko dangtelio.
4 žingsnis
Išimkite pyragą iš multivarko ir padėkite jį į lėkštę. Leiskite jam atvėsti 10 minučių. Viršuje pabarstykite cukraus pudrą.
