Kanapės yra nedideli, žavūs sumuštiniai ant iešmelių ar dantų krapštukų, kurie sudaro vieną dalį. Kurdami šiuos kūdikius galite įdėti tiek daug vaizduotės ir kūrybiškumo, kad nebus sunku gauti tikrą mini kulinarinį šedevrą. Čia svarbu ne tik skonių derinys, bet ir tekstūrų bei spalvų derinys. Tuo pačiu metu kūrybinis procesas turėtų būti malonus ir neapsunkinantis. Lengvi kanapių receptai: 5 variantai, tinkantys jūsų stalui.
Kanapės su sūriu ir vynuogėmis
Tai klasikinis ir labai lengvas kanapių receptas - su sūriu ir vynuogėmis, kur sėkmingai derinamas saldus ir sūrus ingredientų skonis. Ant dantų krapštuko ar iešmo įsmeikite kvadratinį maždaug 2x2 cm sūrio gabalėlį ir vieną vynuogę.
Geriau imti kietų ar pusiau minkštų, nelabai sūrių veislių sūrius („Gouda“, „Cheddar“, „Eden“, rusų, olandų ir kt.) Arba sūrius su pelėsiu („Gorgonzola“, „Roquefort“ir kt.).
Vynuogės gali būti naudojamos tiek baltos, tiek juodos spalvos, tačiau veislės be sėklų yra geresnės. Šiuos šiek tiek griežtai atrodančius kanapes reikėtų papildyti graikiniais riešutais, citrinos griežinėliu, aromatinėmis žolelėmis (pavyzdžiui, peletrūnu), sultingų vaisių (mango, persikų, kriaušių) gabalėliu.
Kanapės su saliamis ir alyvuogėmis
Grakšti šios kanapės išvaizda ir pikantiškas, rafinuotas skonis yra kupinas nemažų kalorijų. Tačiau šventiniam furšetui šis derinys yra teisingas. Išdžiovintą batoną supjaustykite maždaug 2 cm storio kvadratėliais arba griežinėliais, ant viršaus uždėkite storą varškės sūrio sluoksnį, įdėkite šakelę krapų. Saliamį supjaustykite plonais, ilgais ovaliais apskritimais. Ant iešmo uždėkite dešrą ir dvi alyvuoges, kaip parodyta nuotraukoje. Ant duonos uždėkite visą konstrukciją.
Kanapė „beždžionė“
Toks linksmas kanapių pasirodymas tikrai paįvairins valgį, o juokingi beždžionių veidai bus puikus papildymas vaikų meniu gimtadienio proga.
Norėdami sukurti šį mini šedevrą, jums reikės labiausiai nesudėtingų gaminių. Balta duona arba kepalas. Paimkite tankią, o ne trupinę duoną. Priešingu atveju jūsų sumuštiniai sugrius svarbiausiu momentu. Jūsų arsenale taip pat turėtų būti vienas vidutinio dydžio marinuotas agurkas, dvi ar trys dešrelės (geriausia pusiau rūkytos ir iš anksto virtos), du lydyti sūriai arba 100 g „Gouda“sūrio. Šiek tiek majonezo, iešmo ar dantų krapštuko, stiklinės ar specialios apvalios sausainių pjaustyklės ir užuolaidų.
Sumuštinio pagrindas yra majonezu ištepta duona, tada sūrio sluoksnis, tada dešros apskritimas veidui. Padėkite jį viduryje ir šiek tiek žemiau. Šonuose uždėkite dvi dešros apskritimų puses - tai bus beždžionės ausys. Virš, tarp „ausų“- agurkų kvadratas, kaip viršutinė snukio dalis. Naudodami majonezą, dažykite akis ant agurkų ir burną ant dešros apskritimo. Įklijuokite iešmą per vidurį. Jūsų kanapės yra pasirengusios patekti į jaunų, alkanų svečių burną.
Vaikų stalui vaisių kanapės „laiveliai“su ananasais
Dar vienas receptas jauniesiems išdaigininkams, kuris bus išparduotas su kaupu per vaikų gimtadienį. Jums reikės ananasų žiedų. Galite pasiimti konservuotus, šviežius arba džiovintus. Tavo pasirinkimas. Jums taip pat reikės šviežio banano (1-2 vnt. Priklausomai nuo kanapių kiekio) ir marmelado. Ant 2 cm aukščio banano apskritimo arba ovalo uždėkite skiltelę marmelado, viršuje užmaukite pusę ananasų žiedo. Vaisių kanapės yra paruoštos.
Šokoladiniai kanapės su sausainiais vaikams
Vaikų meilę šokoladui sunku ginčyti. Todėl ant šventinio stalo vaikui labai pravers maži pyragėliai ant iešmelių. Ir skanu, ir jūsų rankos išliks švarios. Sausainių kvadratus (3x3 cm) pradurkite dantų krapštuku arba specialiu iešmu (pirmenybė teikiama pastarajam). Įmerkite į ištirpintą tamsų arba baltą šokoladą ir atvėsinkite. Ant viršaus užpilkite ploną priešingos spalvos šokolado srovę (tamsiai - baltą, baltą - tamsų). Nustatyti užšalti šaltyje. Vaikai bus jums dėkingi už tokį skanėstą.
