Specifinio skonio citrusiniai vaisiai yra apelsinų ir citrinų hibridas. Kaip ir visuose citrusiniuose vaisiuose, greipfrutuose yra daug vitaminų. Be vitamino C, jame yra vitaminų B1, P, D, taip pat mineralinių druskų.
Greipfrutus rekomenduojama valgyti psichinio ar fizinio streso, pervargimo, taip pat reabilitacijos metu po ligos. Tai turi bendrą tonizuojantį poveikį organizmui, prisideda prie normalaus žarnyno, tulžies pūslės ir kepenų funkcionavimo. Greipfrutus rekomenduojama vartoti iškart po pirkimo arba per 2-3 dienas. Faktas yra tas, kad laikui bėgant jis praranda naudingas savybes.
Šis vaisius bus labai naudingas tiems žmonėms, kurie teisingai, ty saikingai, valgo greipfrutus. Madinga greipfrutų dieta šiandien gali padaryti rimtą žalą organizmui. Laikantis tokios dietos, greipfrutai valgomi nevalgius, o tai labai neigiamai veikia skrandį, stemplę ir burnos ertmę, nes vaisiai yra labai rūgštūs.
Kaip tinkamai valgyti greipfrutus
Mūsų šalyje šis citrusinių vaisių hibridas auginamas nuo 1911 m., Tačiau daugelis vis dar nemoka teisingai valgyti greipfrutų. Jis dažnai patiekiamas perpjautas per pusę, apibarstytas cukrumi arba cukraus pudra. Minkštimas valomas specialiu šaukštu arba lenktu peiliu.
Taip pat yra visas šio vaisiaus patiekimo ritualas.
- Pirma, vaisiai plaunami šiltame vandenyje su soda. Manoma, kad reikia išplauti greipfrutą, kol pasirodys citrusinis žievelės kvapas.
- Tada vaisiai sausai nuvalomi ir dedami į lėkštę.
- Žievė turi būti nupjauta iš viršaus horizontaliai, kad neskaudėtų, bet atskleistų minkštimą.
- Nuo greipfruto centro pašalinama „kolona“.
- Arbatiniu šaukšteliu išspauskite minkštimą, kad susidarytų sultys.
- Į suformuotą įdubą pilami 2–4 šaukštai granuliuoto cukraus, po to minkštimas švelniai spaudžiamas ir sultys šaukštu supilamos į atskirą indą. Likusios sultys pilamos kartu su minkštimu.
- Sulčių, cukraus ir greipfrutų minkštimo mišinys pilamas į stiklines ar stiklines. Pagal skonį galite pridėti daugiau cukraus.
