Kvapnus, sultingas, saldus mandarinas. Vien paminėjus apelsinų citrusų pavadinimą, jūs imate užuosti jo kvapą, o prieš jūsų akis atsiranda Naujųjų metų atostogų nuotraukos.
Mandarinų nauda
Kaip ir bet kurie citrusiniai vaisiai, mandarinas yra askorbo rūgšties sandėlis. Be to, vaisiuose taip pat yra daugybė būdingų vitaminų: D ir K.
Būtent mandarino sultys yra nepaprastai skanios ir sveikos. Tai puikiai malšina troškulį, padeda išvalyti plaučius nuo gleivių, stiprina virškinamąjį traktą, yra profilaktinė priemonė nuo kirminų, didina apetitą, kovoja su mikrobais ir gerina nuotaiką. Mandarinai skaido toksinus, pagreitina medžiagų apykaitą ir apsaugo nuo riebalų kaupimosi organizme. Taigi šis vaisius padeda žmonėms kovoti dėl lieknos figūros.
Kaip valgyti mandarinus
Dažniausiai mandarinai valgomi švieži. Tačiau iš jų galite pasigaminti skanių sulčių, pasigaminti uogienės ar pridėti apelsinų skiltelių į visų rūšių vaisių salotas, įvairius kremus ir naminius pyragus.
Prieš valgydami, kruopščiai nuplaukite citrusinius vaisius. Nulupkite mandarinus, juos labai lengva nulupti rankomis. Pagal etiketo taisykles vaisių, taip pat atskirų jo griežinėlių, negalima pjaustyti peiliu. Padalinkite nuluptą mandariną į pleištus ir įdėkite į burną po vieną. Jei susiduriate su kaulais, plėvelėmis ar žievės gabalėliais, atsargiai išimkite juos iš burnos ir padėkite ant plokštelės.
Jei mandarinai patiekiami kaip desertas ant vieno didelio patiekalo, o citrusai jau yra padalinti į atskiras skilteles, tada paimkite juos su specialia vaisių šakute.
Naudokite mandarino žieveles
Paprastai saldūs vaisiai dingsta iš šaldytuvo didžiuliu greičiu. gundančiam apelsinų citrusų aromatui ir puikiam skoniui nėra lengva atsispirti. Tai palieka didžiulį džiaugsmą. Kaip jūs galite jį naudoti?
Paruoškite mandarino žievelės nuovirą. Jums reikės 3 ar daugiau vaisių žievelės. 10 minučių virkite 1 litre švaraus vandens. Šis gėrimas padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Džiovintų mandarinų žievelių nuoviras, paruoštas santykiu 1:10 su vandeniu, yra puikus atsikosėjimą skatinantis vaistas.
pastaba
Kaip ir bet kurie kiti citrusiniai vaisiai, mandarinas yra labai alergiškas produktas. Todėl duokite jį vaikams atsargiai ir nevartokite vaisių dideliais kiekiais.
Mandarinų sultys veikia kaip dirginantis skrandžio ir žarnų gleivinę. Tai draudžiama pacientams, sergantiems gastritu ir pepsine opa. Taip pat negalima valgyti mandarinų žmonėms, kenčiantiems nuo inkstų ligų: hepatito, nefrito, cholecistito.
