Medaus pyragas pasirodo nepaprastai švelnus ir skanus. Puikus malonumas puikiam arbatos vakarėliui! Gatavus pyragus galite papuošti taip, kaip jums patinka. Pavyzdžiui, galite naudoti žalius kokoso drožles, kaip parodyta.
Tai būtina
- Testui:
- - miltai - 3 stiklinės;
- - du kiaušiniai;
- - medus - 2 šaukštai;
- - cukrus - 1 stiklinė;
- - sviestas arba margarinas - 2 šaukštai;
- - soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- - vanduo - 2 šaukštai;
- - žiupsnelis druskos.
- Jums reikalingam kremui:
- - 35% riebumo grietinėlė - 500 mililitrų;
- - grietinė iš 25% riebalų, sutirštintas pienas - po 100 mililitrų.
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite medų į aukštą puodą ir kartkartėmis pamaišydami užvirkite. Įpilkite soda, cukrų, druską ir vandenį. Troškinkite ant vidutinės ugnies maišydami, kol ištirps cukrus. Kai mišinys tampa ryškiai tamsiai oranžinės spalvos, išimkite puodą nuo viryklės, įpilkite aliejaus, sumaišykite, atvėsinkite.
2 žingsnis
Į mišinį įmuškite du vištienos kiaušinius, gerai išmaišykite. Supilkite miltus, iš pradžių maišykite šaukštu, paskui - rankomis. Iš pradžių turėtumėte gauti ne itin tvirtą tešlą, šiek tiek lipnią. Uždenkite, leiskite jam atvėsti.
3 žingsnis
Pabarstykite stalą miltais, padėkite atvėsusią tešlą. Susukite jį ploniau. Kiekvieną pyragą kepkite 200 laipsnių temperatūroje septynias minutes.
4 žingsnis
Pasigaminkite saldaus kremo. Suplakite grietinėlę, įpilkite kondensuoto pieno, toliau plakite, lėtai supilkite grietinę. Kremas yra paruoštas.
5 žingsnis
Surinkite pyragėlius, kiekvieną ploną plutelę aptepkite kremu (negailėkite jo, patepkite daugiau). Pyragas "Medus" yra paruoštas, mėgaukitės arbata!
