Jei grietinė lieka šaldytuve, o arbatai nėra ko, tuomet galite naudoti šį receptą ir pasigaminti mėlynių-grietinės bandelių. Vietoj mėlynių galite naudoti bet kokias uogas. Šios bandelės nėra labai saldžios, tačiau minkštos ir purios. Jei norite, cukraus kiekį galima padidinti. Tačiau reikia atsiminti, kad kuo daugiau tešloje yra cukraus, tuo jie bus „smėlingesni“.
Tai būtina
- 12 vienetų:
- - 2 puodeliai miltų;
- - 1/4 stiklinės cukraus;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių arba kepimo milteliai;
- - 1/2 arbatinio šaukštelio druskos;
- - 120 g nesūdyto sviesto;
- - 1 1/2 puodelių mėlynių
- - 1 kiaušinis + 1 trynys;
- - 200 g riebios grietinės;
- - 1 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto arba vanilino ant peilio galiuko;
- - šiek tiek cukraus pabarstymui.
Nurodymai
1 žingsnis
Įjunkite orkaitę iki 170 ° C. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
2 žingsnis
Sviestą supjaustykite mažais kubeliais.
3 žingsnis
Į dubenį su miltais įpilkite smulkinto sviesto, rankomis sutrinkite sviesto gabalėlius ir miltus, kol jis pasidarys smulkūs trupiniai.
4 žingsnis
Maišytuvu išplakite 200 g grietinės, 1 kiaušinį ir vaniliną.
5 žingsnis
Grietinės ir kiaušinių mišinį supilkite į dubenį su miltais. Užminkykite drėgną tešlą. Tai neturi būti griežta.
6 žingsnis
Į tešlą pilkite mėlynes, atsargiai išmaišykite. Negalima sutraiškyti uogų. Jei neįmanoma naudoti mėlynių, galite pasiimti bet kokių kitų uogų, net ir šaldytų.
7 žingsnis
Padėkite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus. Padalinkite į 2 15 cm skersmens, 1,5 cm storio apskritimus. Kiekvieną apskritimą supjaustykite dar į 6 dalis.
8 žingsnis
Trikampius uždėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Ant viršaus pabarstykite cukrų.
9 žingsnis
Kepkite bandeles įkaitintoje orkaitėje 25 minutes, kol taps blyškiai auksinės spalvos. Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku. Suktinukai patiekiami šilti.
