Vos pusvalandis - ir nuostabiai skanūs bei sveiki bandelės jau yra ant jūsų stalo!
Tai būtina
- - 1 didelis ir prinokęs bananas;
- - 150 g viso grūdo miltų;
- - 0,75 šaukštelio kepimo milteliai;
- - 0,75 šaukštelio soda;
- - žiupsnelis druskos;
- - 150 ml pasukų;
- - 50 g Demerara cukraus + 1,5 šaukštelio;
- - 1 mažas kiaušinis;
- - 35 g sviesto;
- - 100 g mėlynių.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Gaminame bandeles bandelėms: jas išklojame specialiais kepimo rankogaliais arba patepame sviestu. Jei kepate silikonu, galite tiesiog lengvai jį apšlakstyti vandeniu.
2 žingsnis
Sviestą ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje ir šiek tiek atvėsinkite. Iš banano nuimkite žievelę ir išminkykite ją šakute, stūmikliu ar maišytuvu bulvių koše. Atskirai į gilų dubenį persijokite miltus su soda, kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos. Sumaišykite su 50 g cukraus. Mišinio centre padarome šulinį, kuriame dedame kiaušinį, sviestą ir pieną. Įpilkite bananų tyrės ir išmaišykite mentele. Neminkykite ilgai, kitaip bandelės nebus purios! Įpilkite mėlynių ir vėl atsargiai sumaišykite, atsargiai, kad nesutraiškytumėte uogų.
3 žingsnis
Tešlą išklojame į formas, paliekant šiek tiek neužpildytas. Mes siunčiame į orkaitę maždaug 25 minutes: gatavi bandelės turėtų įgauti auksinę spalvą ir pakilti, o degtukas ar dantų krapštukas turėtų iš jų išlipti sausas. Paruoštus bandeles galima dar pabarstyti 1, 5 arbatiniais šaukšteliais. rudojo cukraus ir patiekite.
