Kukurūzų salotos labai tinka daržovių salotoms, todėl yra pikantiškesnės, skanesnės ir švelnesnės. Jo skonis yra aštrus ir minkštas.
Tai būtina
- -150 g šparagų
- -150 g kukurūzų salotų
- -100 g marinuotų agurkų
- -300 g bulvių
- -2 morkos
- -1 svogūnas
- -3 valg. l. alyvuogių aliejus
- -2 šaukštai. l. citrinos sulčių
- -druskos, pipirų pagal skonį
- - sviestas, kiek tai užtruks
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite vandenį į puodą, užvirkite ir įberkite druskos, pipirų, šiek tiek citrinos sulčių. Šparagus suberkite į verdantį vandenį, visų pirma storą dalį, pavirkite šparagus 10 minučių, tada išimkite ir padėkite kelioms minutėms į šaltą vandenį. Supjaustykite gatavus šparagus smulkiais gabalėliais.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną, nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite kubeliais ir suberkite į keptuvę su sviestu. Kepkite svogūnus, kol suminkštės. Supjaustykite agurkus mažais gabalėliais, nulupkite morkas, nuplaukite ir panardinkite į vandenį. Virkite morkas, kol pusė išvirs, atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
Virkite nuplautas bulves odelėse, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite visas daržoves, pagardinkite alyvuogių aliejumi, pagardinkite ir druska. Įdėkite viską į salotų dubenį, papuoškite žolelėmis, ant viršaus uždėkite šaknies lapus. Kukurūzų salotos yra paruoštos, geri patiekalai!
