Jei ieškote vištienos krūtinėlės salotų varianto, pabandykite paruošti labai paprastas ir sočias salotas su kukurūzais ir sūriu. Visi ingredientai yra prieinami ir gana gerai derinami tarpusavyje. Be to, norint paruošti tokį užkandį nereikia specialių kulinarinių įgūdžių. Salotų universalumas yra tas, kad jos puikiai tinka šventiniam stalui ir darbo dienomis.
Tai būtina
- - vištienos krūtinėlė (filė) - 300 g;
- - konservuoti kukurūzai - 0, 5 skardinės;
- - kietasis sūris - 170 g;
- - vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
- - majonezas - 5 šaukštai. l. be skaidrės;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos krūtinėlę nuplaukite tekančiu vandeniu ir įdėkite į puodą. Užpilkite šaltu vandeniu, kad jis visiškai uždengtų krūtį. Užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės, 30–40 minučių. Likus 10 minučių iki laiko pabaigos įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos. Kai krūtis bus paruošta, nupilkite vandenį iš keptuvės ir palikite krūtį atvėsti.
2 žingsnis
Kol verda vištienos krūtinėlė, paruoškite vištienos kiaušinius. Įdėkite juos į puodą ar mažą puodą, įpilkite vandens, virkite ir virkite 10-15 minučių. Po to kiaušinius nedelsdami atvėsinkite šaltame vandenyje, kad vėliau jie būtų gerai išvalyti. Po 5 minučių visiškai atvėsus, nulupkite juos nuo lukšto ir supjaustykite mažais kubeliais.
3 žingsnis
Kai vištienos krūtinėlė atvės, supjaustykite ją peiliu, supjaustykite ją mažais gabalėliais. Taip pat supjaustykite sūrį mažais kubeliais. Nusausinkite konservuotus kukurūzus. Į salotų dubenį suberkite visus ingredientus - sūrį, kukurūzus, smulkintus kiaušinius ir smulkintą vištienos krūtinėlę, įberkite kelis žiupsnelius maltų juodųjų pipirų, pagal skonį druskos ir pagardinkite majonezu. Gerai viską sumaišykite. Paruoštos salotos! Jį galima patiekti iškart.
