Skruzdėlyno pyragas yra originalus desertas, susidedantis iš paruoštų produktų. Virimo laikas yra 40-60 minučių, po to pyragas turėtų stovėti šaldytuve 10-12 valandų, todėl patogiausia jį virti per naktį ir patiekti prie stalo ryte.
Tai būtina
- Pagrindiniai ingredientai:
- - sausainiai „arbatai“(ar bet kokie panašūs: „kavai“, „smaližius“ir kt.) - 400–500 gramų;
- - graikiniai riešutai - 1 stiklinė;
- - virtas sutirštintas pienas - 1 skardinė;
- - sviestas 82, 5% riebalų - 1 pakuotė (100 gramų).
- Papildomi ingredientai (nebūtina):
- - aguonos - 5 gramai.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmasis žingsnis yra graikinių riešutų smulkinimas smulkiais gabalėliais, bet ne miltelių pavidalu. Mums reikia 1 puodelio smulkintų riešutų, galite pridėti šiek tiek daugiau - jei norite.
2 žingsnis
Kitas žingsnis - sutrupinti slapukus. Sausainius (400–500 gramų) sulaužykite nedideliais gabalėliais, bet tik iki trupinių. Šis procesas užima daug laiko, todėl būkite kantrūs arba kreipkitės pagalbos į artimuosius.
3 žingsnis
Ištirpinkite sviestą (82,5% riebalų, 100 gramų). Geriausia pakuotę iš šaldytuvo ištraukti iš anksto, kad ji suminkštėtų, galite pastatyti šalia akumuliatoriaus ar viryklės.
4 žingsnis
Imame didelę talpą, dedame ištirpintą sviestą ir virtą sutirštintą pieną (1 skardinę), kruopščiai išmaišome.
5 žingsnis
Į gautą masę suberkite smulkintus riešutus, sumaišykite.
6 žingsnis
Galiausiai pridėkite susmulkintų sausainių, geriau tai padaryti keliais etapais, tada kruopščiai sumaišykite.
7 žingsnis
Iš gautos masės ant didelės plokštės ar lentos suformuojame skaidrę (skruzdėlyną). Viršų pabarstykite aguonomis (nebūtina).
8 žingsnis
Dedame į šaldytuvą sustingti ir mirkome per naktį (10–12 valandų).
9 žingsnis
Praėjus nurodytam laikui, išimkite „skruzdėlyną“iš šaldytuvo - pyragas paruoštas!
