Skanu, paprasta, pasitenkinimą teikianti, šventiška - taip pasirodo rūkytos vištienos ir skrebučių salotos. Salotos gali būti patiekiamos kaip priedas prie garnyro arba kaip lengvo užkandžio pakaitalas. Paprasti ingredientai, paprasti žingsniai ir skanūs rezultatai.
Tai būtina
- - 300 g rūkytos vištienos,
- - 100 g skrebučių,
- - 150 g morkų,
- - 1 svogūnas,
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas augalinio aliejaus
- - 3 bulvės,
- - 1 agurkas,
- - 2 kiaušiniai,
- - 20 g žaliųjų svogūnų,
- - 2 šaukštai. šaukštai majonezo,
- - druska pagal skonį,
- - petražolių pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Rūkytą vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Jei norite, vištieną galima išardyti į pluoštus.
2 žingsnis
Virkite kiaušinius 15 minučių. Tada užpilkite juos šaltu vandeniu, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną, supjaustykite mažais kubeliais. Nuplaukite morkas, nulupkite, sutarkuokite.
4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, apkepkite svogūnų kubelius ir tarkuotas morkas. Atvėsinkite daržovių kepimą.
5 žingsnis
Nuplaukite bulves ir išvirkite jas uniformose. Bulves atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
6 žingsnis
Nuplaukite agurkus ir supjaustykite mažais kubeliais. Šviežius agurkus galima pakeisti lengvai sūdytais.
7 žingsnis
Nuplaukite žalius svogūnus (pakanka 2-3 stiebų), smulkiai supjaustykite.
8 žingsnis
Sumaišykite visus paruoštus ingredientus dideliame salotų dubenyje, jei norite, šiek tiek druskos ir pipirų. Pagardinkite salotas majonezu arba grietine. Patiekite salotas porcijomis po salotų dubenėlius. Prieš patiekiant, papuoškite salotas skrebučiais (galite patys virti orkaitėje) ir petražolėmis.
