Dvigubame katile gaminamas maistas yra skanus ir daug sveikesnis nei keptas. Tokiu būdu paruoštame maiste laikoma daugiau vitaminų. Šis valgis puikiai tinka mažiems vaikams. Be to, gaminant maistą dvigubame katile nereikia jaudintis dėl savo figūros. Šiandien gariname mėgstamą rytinį omletą.
Tai būtina
-
- kiaušiniai
- pieno
- druska
- dvigubas katilas.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkime nuo paprasčiausio klasikinio omleto. Jums reikės 4 kiaušinių, pusės stiklinės pieno, druskos. Šie ingredientai turi būti kruopščiai sumaišyti, net šiek tiek išplakti, tik ne maišytuve, o šakute, tada supilkite į ryžių dubenį ir įdėkite dubenį į dvigubą katilą 20 minučių. Dangtelį reikia atsargiai nuimti, kad kondensatas nepatektų į omletą.
2 žingsnis
Yra saldesnis receptas. Paimkite 4 kiaušinius, 3 arbatinius šaukštelius cukraus pudros, pusę arbatinio šaukštelio vanilino ir šaukštelį sviesto. Pirmiausia paimkite 2 kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Atskirame dubenyje sumaišykite trynius, 2 sveikus kiaušinius, vaniliną ir cukraus pudrą. Masę reikia minkyti iki vientisos konsistencijos. Užvirkite vandenį dvigubame katile. Į ryžių dubenį įdėkite sviesto gabalėlį. Kai tik jis pradeda tirpti, juo patepkite dubenį. Baltymus išplakite ir sumaišykite. Dabar galite viską supilti į puodelį. Šis patiekalas ruošiamas 15 minučių.
3 žingsnis
Į kiaušinius galite pridėti daržovių. Tačiau vietoj įprastų kiaušinienės ir pomidorų gausite „graikišką omletą“. Papriką ir pomidorą supjaustykite kubeliais, suberkite smulkintą česnaką, svogūną. Troškinkite daržoves keptuvėje su augaliniu aliejumi. Tada įpilkite fetos sūrio (visiškai įmanoma pakeisti „Adyghe“sūrį), žolelių. Sumaišykite šį mišinį su 5 kiaušiniais ir stikline pieno. Gaminimas užtruks pusvalandį.
4 žingsnis
Kitas neįprastas saldus būdas - sutrinkite 4 kiaušinius su cukrumi (pagal skonį), atskieskite 3 stiklinėmis pieno. Supjaustykite arba sulaužykite 8 vanilinius džiūvėsėlius, užpilkite mišiniu. Leiskite džiūvėsėliams išbrinkti po sandariai uždarytu dangčiu. Po 20-25 minučių būsimus pusryčius galite nusiųsti į dvigubą katilą. Gaminimo laikas 15-20 minučių.
5 žingsnis
Ir jūs galite padaryti patiekalą dar labiau patenkintą. Į kiaušinių mišinį suberkite virtus makaronus, suberkite smulkintus pomidorus, pipirus ir virkite 20–30 minučių.
