Maisto gaminimas daugialypėje viryklėje sutaupo daug laiko, o maistas pasirodo labai skanus ir sveikas. Pilafas su grybais puikiai tinka pietums ar vakarienei.
Tai būtina
- - ryžiai 1 stiklinė;
- - pievagrybiai 300 g;
- - sausi grybai 40 g;
- - morkos 2 vnt.;
- - svogūnai 2 vnt.;
- - česnako 2 skiltelės;
- - augalinis aliejus 6 šaukštai. šaukštai;
- - druska 1, 5 arbatiniai šaukšteliai;
- - prieskoniai plovui pagal skonį;
- - rukola;
- - aitrioji paprika.
Nurodymai
1 žingsnis
Mirkykite sausus grybus vandenyje 1, 5-2 valandas. Nulupkite morkas, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais.
2 žingsnis
Į multivarkerio dubenį supilkite augalinį aliejų. Tada suberkite svogūnus ir morkas ir 5 minutes pakepinkite atidarę dangtį „Kepkite“arba „Kepkite“režimu.
3 žingsnis
Pievagrybius supjaustykite 4–6 dalimis, suberkite į daržoves ir kepkite dar 15 minučių. Nuplaukite sausus grybus, smulkiai supjaustykite ir įdėkite į lėtą viryklę. Nukoškite vandenį, kuriame buvo mirkomi sausi grybai, bet neišpilkite.
4 žingsnis
Kelis kartus perplaukite ryžius, pasūdykite, pabarstykite prieskoniais. Į ryžius įklijuokite neluptas česnako skilteles. Supilkite vandenį, kuriame mirkyti džiovinti grybai, ir įpilkite įprasto vandens, kad skysčio lygis būtų apie 2 cm virš ryžių lygio. Uždarykite multivarko dangtį ir virkite Pilaf arba Sauté 30 minučių.
5 žingsnis
Kai plovas bus paruoštas, išjunkite multivarką, bet neatidarykite dangčio, leiskite plovui užvirti 15 minučių. Tada sumaišykite plovą, padėkite indą. Patiekite papuoštą čili pipirais, morkomis ir rukola.
