Labai skanus patiekalas, kuris tikrai nustebins ir nudžiugins nepaprastu skoniu!
Tai būtina
- Dėl risotto:
- - 300 g ryžių;
- - 50 g svogūnų;
- - 30 g sviesto;
- - 300 ml vištienos sultinio;
- Padažui:
- - 80 g grybų;
- - 100 g vištienos filė;
- - 10 g petražolių;
- - 10 g parmezano sūrio;
- - 6 g česnako;
- - 200 ml sauso baltojo vyno;
- - 20 ml alyvuogių aliejaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Filė supjaustoma vidutiniškai trapia, grybus ir svogūnus supjaustome mažais kubeliais, česnaką ir petražoles susmulkiname peiliu, sūrį sutarkuojame ant stambios trintuvės.
2 žingsnis
Įdėkite filė, grybus ir svogūnus į multivarko dubenį, įpilkite alyvuogių aliejaus.
3 žingsnis
Paspauskite mygtuką „Meniu“ir įdiekite programą „Fry“. Spustelėkite mygtuką „Gerai“. Nustatykite virimo laiką iki 35 minučių. Įpilkite vyno likus 24 minutėms iki programos pabaigos.
4 žingsnis
Likus 20 minučių iki virimo pabaigos nustatykite 100 laipsnių temperatūrą, į multivarko dubenį įpilkite sviesto ir ryžių.
5 žingsnis
Įpilkite sultinio ir maišykite likus 8 minutėms iki virimo pabaigos.
6 žingsnis
Uždarykite dangtį ir virkite iki programos pabaigos.
7 žingsnis
Prieš patiekiant patiekalą apibarstykite petražolėmis ir tarkuotu sūriu (pagal skonį).
Gero apetito!
