Nors ši užkepėlė vadinama „bananų duona“, iš tikrųjų ji labiau panaši į bandelę. Šis klasikinis amerikietiškas desertas yra labai sveikas ir skanus, jį gera patiekti pusryčiams, o kadangi banane yra aminorūgšties triptofano, jis aktyviai dalyvauja serotonino sintezėje, todėl jis gerina nuotaiką ir suteikia energijos. visą dieną.
Ingridientai:
- 0,5 puodelio riešutų (geriau nei graikiniai riešutai)
- 1,5 puodelio miltų
- 150 gr. granuliuoto cukraus ir sviesto
- 3 vidutinės bananų tyrės
- 2 dideli kiaušiniai
- Po 1 arbatinį šaukštelį. kepimo miltelių ir cinamono
- Žiupsnelis druskos
Paruošimas:
- Pirmiausia reikia paruošti bananų tyrę, tam reikia jas nulupti, sumalti mikseriu arba maišytuvu, ištirpinti sviestą ir įmaišyti į bananus, maišyti iki vienalytės košės.
- Riešutus kol kas reikia labai smulkiai supjaustyti ir atidėti. Dabar į gautą mišinį įpilkite likusių ingredientų, galite pridėti bet kokia tvarka, svarbiausia, kad visa tai patogu minkyti, pridėti naujausius riešutus.
- Orkaitę reikia įkaitinti iki 175 °. Bananų duonai geriau rinktis gilią kepimo formą, kepant kepiniai pakils beveik ketvirtadaliu.
- Tepkite formą sviestu (bet kokiu) ir supilkite tešlą ten, dabar galite išsiųsti formą į orkaitę 40 minučių, tada jums reikia patikrinti pyragą, galite tai padaryti ilgu iešmu, jei pradursite duoną ir jis lieka sausas, tada baigsite.
- Keksiuko viršuje turi būti aukso ruda pluta, ji turėtų būti gražesnė ir skanesnė. Jei namuose nerandate tinkamos formos, galite naudoti popierinę bandelių formą, todėl troškinys bus paruoštas dar greičiau.
Vienintelis šio recepto niuansas yra tas, kad geriau naudoti pasenusius bananus, jei prieš juos naudojant galima palikti tris dienas gulėti - puiku, juolab kad tada juos galima sutrinti paprastu šaukštu. Kepimui tinka ne tik orkaitė, bet ir multivarkas, duonos aparatas.
Paruošimas trunka ne daugiau kaip 15 minučių, o pats paruošimas trunka ne daugiau kaip keturiasdešimt penkias minutes, pasirodo, kad šį nepaprastai skanų pyragą be didelių pastangų galima paruošti vos per valandą! Šį desertą geriausia patiekti tik išėmus iš orkaitės, jis labai švelnus ir aromatingas. Bananinę duoną gali gaminti net tas, kuris dar nieko niekada nevirė, šis receptas yra per paprastas, be to, visada yra receptų produktų.
