Labai paprastas sezoninis receptas: tam nereikia specialių išlaidų, o rezultatas viršija visus lūkesčius. Ypač jei esate draugas su kremu. Jei ne, tada laikas ištaisyti padėtį …
Tai būtina
- 8 vienetams:
- - 500 g tešlos be mielių;
- - 250 ml pieno;
- - žiupsnelis vanilino;
- - 25 g miltų;
- - 50 g cukraus;
- - 3 tryniai;
- - 4 nektarinai;
- - Grietinė.
Nurodymai
1 žingsnis
Iš anksto atitirpinkite tešlą ir supjaustykite kvadratėliais, kad gautumėte 8 vienetus. Kiekvieną šiek tiek susukite. Žinoma, galite gaminti savo, naminę, be mielių tešlą be mielių, tačiau tai yra gana ilgas ir sudėtingas procesas, su kuriuo susidoroti gali ne kiekvienas kulinaras. Nors produktai šiuo atveju pasirodys, žinoma, nepriekaištingi.
2 žingsnis
Paruoškite Patisiere kremą. Norėdami tai padaryti, nedideliame puode sumaišykite pieną su vanile, padėkite ant ugnies ir užvirkite.
3 žingsnis
Atskirame dubenyje, kol verda pienas, plakikliu sumaišykite trynius, miltus ir cukrų iki vientisos ir kreminės konsistencijos.
4 žingsnis
Plona srovele į trynius supilkite pieną, kita ranka aktyviai maišydami mišinį plaktuvu (apskritai geriau ką nors pasiimti kaip savo padėjėją).
5 žingsnis
Viską supilkite atgal į puodą ir padėkite ant viryklės ant vidutinės ugnies. Nuolat maišykite plaktuvu ir virkite, kol sutirštės. Kai tik ant kremo pasirodys pirmieji burbuliukai, kremą išimkite iš viryklės ir atvėsinkite.
6 žingsnis
Šiuo metu nektarinus supjaustykite pleištais. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.
7 žingsnis
Kiekvieno tešlos gabalėlio centre įdėkite grietinėlės, paskirstykite. Ant viršaus uždėkite vaisių griežinėlių. Kiekvieno kvadrato centre sujunkite du priešingus tešlos kraštus, viską sutvirtindami grietine (arba plaktu tryniu). Tokiu būdu sutepkite visus pūtimus ir nusiųskite į orkaitę 25 minutėms. Leiskite gataviems gaminiams šiek tiek atvėsti ir pasilepinkite!
