Ruošiant ryžius, kaip ir bet kurį maistą, yra keletas subtilybių. Ryžiai yra labai populiarus produktas. Jis naudojamas daugeliui patiekalų: sriuboms, dribsniams, plovui, salotoms, taip pat sušiams ir risotto, todėl turite žinoti teisingą šių grūdų dozę vandens atžvilgiu.
Tai būtina
-
- Stiklinė
- jei nėra
- galite paimti įprastus 200 gramų.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti plovą, svarbu apskaičiuoti teisingą grūdų dozę. Paimkite ryžius maždaug 65 gramų asmeniui. Jei jūsų artimieji mėgsta trapius ryžius, santykis su vandeniu bus 1–2, tai yra, už vieną stiklinę grūdų paimkite dvi stiklines vandens. Norėdami, kad ryžiai pilave būtų labiau išvirę, turite imti ryžius santykiu nuo 1 iki 3 su vandeniu.
2 žingsnis
Ruošiant suši, reikalaujama, kad ryžiai būtų lipni ir netrupėtų, nes jis turėtų išlaikyti teisingą apvalią formą, todėl šiuo atveju imkite ryžius santykiu 1 / 1,25, t.y. 200 g javų - 250 ml vandens.
3 žingsnis
Pieninė ryžių košė turi būti skani ir virta, todėl jums reikia daug pieno. Virimui reikia 1–2 puodelio pieno 1 puodeliui ryžių.
