Ruošiant ryžius, kaip ir bet kurį maistą, yra keletas subtilybių. Ryžiai yra labai populiarus produktas. Jis naudojamas daugeliui patiekalų: sriuboms, dribsniams, plovui, salotoms, taip pat sušiams ir risotto, todėl turite žinoti teisingą šių grūdų dozę vandens atžvilgiu.
Tai būtina
-
- Stiklinė
- jei nėra
- galite paimti įprastus 200 gramų.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti plovą, svarbu apskaičiuoti teisingą grūdų dozę. Paimkite ryžius maždaug 65 gramų asmeniui. Jei jūsų artimieji mėgsta trapius ryžius, santykis su vandeniu bus 1-2, tai yra, už vieną stiklinę grūdų paimkite dvi stiklines vandens. Norėdami, kad ryžiai pilave būtų labiau išvirę, turite imti ryžius santykiu nuo 1 iki 3 su vandeniu.
2 žingsnis
Ruošiant suši, reikalaujama, kad ryžiai būtų lipni ir netrupėtų, nes jis turėtų išlaikyti teisingą apvalią formą, todėl šiuo atveju imkite ryžius santykiu 1 / 1,25, t.y. 200 g javų - 250 ml vandens.
3 žingsnis
Pieninė ryžių košė turi būti skani ir virta, todėl jums reikia daug pieno. Virimui reikia 1-2 puodelio pieno 1 puodeliui ryžių.
