Daugelis žmonių mėgsta šią skanią ir sultingą vištieną, o kartu su virtomis bulvėmis ji tampa kvapą gniaužiančiu patiekalu, kurį apetitu ryja tiek suaugusieji, tiek vaikai. Virtuvės „pagalbininke“greičiausiai ruošiamos troškintos bulvės su vištiena - lėta viryklė. Rezultatas gaunamas per pusvalandį - laižysi pirštus! Tai ir patenkina, ir sveika, ir nereikia stovėti prie viryklės.
Vištienos bulvės yra vienas sėkmingiausių maisto derinių kartu su kiauliena. Galite pridėti daug būdų, kaip paruošti šį gardų patiekalą pietums ar vakarienei, jei pridėsite kitų daržovių, prieskonių ir žolelių. Tačiau lengviausiu ir greičiausiu receptu laikomas variantas, kai vištienos mėsos gabaliukai ant kaulų ar blauzdeliai troškinami su svogūnais, morkomis lėtoje viryklėje.
Ingridientai
Norėdami paruošti troškintas bulves su daržovėmis ir vištienos kojelėmis, jums reikės:
- 700 g bulvių;
- 1 vidutinė morka
- 1 svogūno;
- 4 vištienos blauzdelės su oda arba be jos;
- augalinis aliejus kepimui;
- druska;
- pipirai, prieskoniai;
- 1 stiklinė vandens.
Žingsnis po žingsnio receptas
Skanaus vištienos ir bulvių patiekalo paruošimas trunka apie 30 minučių nuo troškinimo pradžios iki pabaigos.
1) Pirmiausia turite paruošti morkas ir svogūnus. Jūs turite pašalinti lukštą ir odą iš daržovių, nuplaukite jas tekančiu vandeniu. Tada ant lentos supjaustykite mažais kubeliais.
2) Multivarkerio dubenėlio apačioje užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir čia įdėkite svogūnų ir morkų kubelius.
3) Dabar multivarke reikia nustatyti „Fry“režimą, 5 minutes kepti morkas su svogūnais. Daržovės įgis skanų aromatą, taps šiek tiek auksinės, paskui perleis spalvą į virtas bulves.
4) Tada turėtumėte nuplauti vištienos blauzdeles, padėkite jas ant svogūnų ir morkų kepsnio, rudą „Fry“režime, kol pasirodys graži pluta, kartais pasisukdama. Druska ir pipirai pagal skonį.
5) Paskutinis paruošiamasis etapas yra nuluptų bulvių supjaustymas kubeliais, visų ingredientų sujungimas į dubenį su daugybe viryklių, įskaitant stiklinę vandens.
6) Kartu su druska ir pipirais galite pridėti kitų prieskonių, pagardų - ciberžolės, adžikos miltelių, paprikos, džiovintų žolelių. Taip pat reikia pakeisti multivarko režimą nustatant „Stew“, virkite 30 minučių.
Lieka po pusvalandžio paruoštas bulves su vištienos kojelėmis perkelti į lėkštes, padalinti į 2 ar 4 porcijas, jei norite, pabarstyti šviežiomis žolelėmis. Skanus patiekalas patiks visiems namų ūkiams ir svečiams, jis privers pakartoti receptą daugiau nei vieną kartą „su kaupu“, negaišdamas laiko ilgam kepimui.
