Ar žinojote, kad šokoladą galite pasigaminti namuose? Šis populiarus ir skanus desertas reikalauja labai mažai laiko ir prieinamų ingredientų rinkinio.
Naminis šokolado užtepėlis
Ingridientai:
- 1 stiklinė kokybiško augalinio aliejaus;
- 1/2 puodelio cukraus
- 150 ml nenugriebto pieno;
- 3 šaukštai. šaukštai pieno miltelių;
- 3 šaukštai. šaukštai nesaldintų kakavos miltelių;
- žiupsnelio vanilinio cukraus.
Paruošimas:
1. Supilkite pieną į puodą ir šiek tiek pakaitinkite ant silpnos ugnies. Tai galite padaryti ir mikrobangų krosnelėje. Suberkite granuliuotą cukrų ir vanilinį cukrų ir gerai išmaišykite.
2. Supilkite augalinį aliejų, tada rankiniu maišytuvu plakite sviesto ir pieno mišinį maksimaliu greičiu, kol mišinys sutirštės.
3. Į mišinį įpilkite kakavos miltelių ir pieno miltelių, sumaišykite ir vėl plakite maišytuvu iki vientisos masės.
4. Gautą šokolado pastą suberkite į švarų stiklinį indelį ir kurį laiką laikykite šaldytuve.
Šokoladinis riešutų sviestas
Ingridientai:
- 220 g nenugriebto pieno;
- 200 g žalių lazdyno riešutų;
- 50 g razinų be sėklų;
- 3 šaukštai. šaukštai kakavos miltelių;
- daržovių aliejus.
Paruošimas:
1. Nuluptus riešutus pabarstykite augaliniu aliejumi, padėkite ant kepimo skardų ir 15 minučių padėkite į orkaitę 160 ° C temperatūroje. Retkarčiais išimkite kepimo skardą ir išmaišykite lazdyno riešutus.
2. Įdėkite riešutus į virtuvinį kombainą arba maišytuvą ir supjaustykite 30 sekundžių, išmaišykite, tada vėl plakite 30 sekundžių. Kruopščiai nuplaukite razinas, užplikykite verdančiu vandeniu, sumaišykite su riešutais.
3. Į masę įpilkite pieno ir kakavos, plakite, kol gausis vienalytė masė. Dėkite makaronus į stiklinį indelį ir laikykite šaldytuve, kol patieksite.
