Naudodami maltą cinamoną ir graikinius riešutus galite pasigaminti ne tik tradicinių naujametinių sausainių, bet ir erdvių bandelių. Norėdami suteikti jiems neįprastą išvaizdą, prieš kepdami turite įdėti po banano gabalėlį į kiekvieną bandelę.
Tai būtina
- - 260 g kvietinių miltų;
- - 170 g grietinės;
- - 150 g cukraus;
- - 120 ml bekvapio saulėgrąžų aliejaus;
- - 20 g lukštentų graikinių riešutų;
- - 1 vištienos kiaušinis;
- - 1 didelis bananas;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai geros kokybės maltos cinamono;
- - 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Iš anksto išimkite recepto ingredientus iš šaldytuvo. Įjunkite orkaitę, nustatydami 180 ° C temperatūrą. Paimkite gilų dubenį ir įsijokite kvietinių miltų ir kepimo miltelių mišinį.
2 žingsnis
Į atskirą dubenį įmuškite vištienos kiaušinį, į jį įpilkite granuliuoto cukraus, grietinės, saulėgrąžų aliejaus. Įpilkite malto cinamono ir išmaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Į kiaušinių ir grietinės masę suberkite miltus su kepimo milteliais, maišykite, kol ingredientai susimaišys. Tokiu atveju nereikia būti labai uoliam, kad kepant tešla nepasirodytų per tanki. Bandelės turi būti minkštos ir purios.
4 žingsnis
Nulupkite bananą. Supjaustykite minkštimą apvaliais griežinėliais (10-12 dalių). Graikinius riešutus peiliu supjaustykite pakankamai dideliais gabalėliais, įmaišykite į tešlą.
5 žingsnis
Maišykite, kol riešutai tolygiai pasiskirstys tešloje. Kepinių skardines patepkite trupučiu augalinio aliejaus. Paskirstykite tešlą į formeles, ant viršaus uždėkite puodelį banano, lengvai jį paspausdami.
6 žingsnis
Kepinių formeles dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20-25 minutes. Išimkite gatavus bandeles, šiek tiek atvėsinkite ir švelniai išimkite iš formų.
