Šios įdomios ir lengvai paruošiamos salotos vertos pasirodyti tarp šaltų užkandžių ant šventinio stalo. Patiekalas gali būti patiekiamas porcijose arba vienoje didelėje plokščioje lėkštėje.
Tai būtina
- - 2 virtos vištienos krūtinėlės
- - 170 g džiovintų slyvų be kauliukų
- - 4 virti vištienos kiaušiniai
- - 2 didelės saujelės lukštentų graikinių riešutų
- - 1 didelis šviežias agurkas
- - majonezas
- - druska
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite agurką tekančiu vandeniu, nulupkite, sutarkuokite vidutine tarka. Padalinkite į 6 patiekimo dubenėlius ir pabarstykite smulkia druska.
2 žingsnis
Išvirtus kiaušinius padalinkite į trynius ir baltymus. Baltymus sutarkuokite vidutinio tarka. Ant agurkų uždėkite baltymų sluoksnį, šiek tiek aptepkite majonezu.
3 žingsnis
Vištienos krūtinėlę supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, į kitą sluoksnį dėkite salotų dubenėlius.
4 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite slyvas, jei jos pakankamai minkštos, tada paprasčiausiai nuplaukite verdančiu vandeniu, jei ne per minkšta, tada kurį laiką pamirkykite karštame virintame vandenyje. Džiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Ant vištienos uždėkite slyvas.
5 žingsnis
Sluoksnių sluoksnį aptepkite majonezu. Ant viršaus paskleiskite smulkintus graikinius riešutus.
6 žingsnis
Trynius susmulkinkite šakute arba grotelėmis. Riešutų sluoksnį aptepkite majonezu ir pabarstykite kiaušinių tryniais.
7 žingsnis
Prieš patiekdami padėkite salotų dubenėlius į šaldytuvą ir leiskite patiekalui šiek tiek mirkti. Prieš patiekdami, kiekvieną porciją galite papuošti šviežių krapų šakele arba 1 slyva.
