Kaip nustebinti svečius per Naujuosius metus, galvoja kiekviena šeimininkė. Kokias salotas dėti ant šventinio stalo, kad jis būtų originalus, įdomus, skanus ir atitiktų Naujųjų metų temą? Kankorėžių pavidalu dekoruotos salotos džiugins visus svečius, jaunus ir senus. Tai lengva pagaminti, puikus skonis ir puikus išvaizda.
Kiekvienais Naujaisiais metais noriu ant stalo padėti ką nors neįprasto ir pageidautina, kad paruošimas neužtruktų daug laiko. Gražios Naujųjų metų salotos „Kankorėžiai“padės išspręsti šią problemą. Be to, Raudonosios (ugnies) beždžionės metais pageidautina stalą papuošti originaliu būdu.
Norėdami paruošti Naujųjų metų salotas, jums reikės:
- rūkyta vištiena - 20 g be kaulų;
- konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
- bulvės - 3 vnt.;
- kiaušiniai - 3 vnt.;
- lydytas sūris - 150-200 g;
- svogūnai - 1 vidutinė galva;
- riešutai (bet kokie);
- migdolai - dekoravimui;
- pušies šakos arba šviežio rozmarino šakelės - dekoravimui;
- majonezas.
Gaminimo būdas
Yra dvi pušies kankorėžių salotų paruošimo galimybės. Pirmuoju atveju ingredientai išdėstomi sluoksniais, antruoju - sumaišomi. Pasirinkite jums labiausiai tinkantį. Bet kokiu atveju patartina patiekti ant plokščios lėkštės.
- Išvirkite bulves ir kiaušinius. Patrinkite jas ant šiurkščios trintuvės (jei klosite jas sluoksniais, tada į atskirus indus, jei maišysite, tuomet galėsite iškart į vieną).
- Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Susmulkinkite svogūną ir užplikykite verdančiu vandeniu.
- Ištirpintą sūrį sutarkuokite stambia tarka ir sumaišykite su smulkintais riešutais.
- Jei išdėstote salotas sluoksniais, tada tvarka yra iš apačios į viršų: bulvės, vištiena, svogūnai, kukurūzai, kiaušiniai, sūrio ir riešutų mišinys. Kiekvieną sluoksnį sutepkite majonezu, paskleisdami, suteikite salotoms dviejų identiškų kūgių formą. Jei jums nėra patogu daryti sluoksnius, tada tiesiog sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.
- Kūgius aptepame majonezu, įberiame migdolus, pradedant nuo kūgio nosies. Papuoškite rozmarino šakelėmis ar mažomis pušies šakomis.
Jei turite mažų vaikų arba nusprendėte padaryti salotas naudingesnes, majonezą galima pakeisti grietinės su druska ir 0,5 arbatinio šaukštelio garstyčių mišiniu.
Paruoštos greitos ir gražios Naujųjų metų salotos „Kankorėžiai“.
Kitas šių salotų privalumas yra tas, kad galite jas pasigaminti iš anksto, pavyzdžiui, ryte, sandariai uždengti ir, kol patiekiama ant stalo, ji nepraras nei formos, nei skonio.
