Šios salotos patiekiamos dubenėliuose, dubenėliuose ar specialiose taurėse, todėl vadinamos „kokteilių salotomis“. Jis tiekiamas su ilgai tvarkomu desertiniu šaukštu. Salotų patiekimas dubenėliuose turi savo „žievelę“, nes permatomame stikle matomi gražiai padėti sluoksniai. Porcijinis patiekalas įspūdingai atrodo ant šventinio Naujųjų metų stalo.
Tai būtina
- - 100 g virtos vištienos filė;
- - 1 vidutinis obuolys;
- - 1 virtos morkos;
- - 1 virtas kiaušinis;
- - 1 kompiuteris. kivi;
- - majonezas pagal skonį.
- Reikalingų ingredientų apskaičiavimas pateiktas dviem porcijoms.
Nurodymai
1 žingsnis
Gerai nuplaukite vištienos filė, įberkite šiek tiek druskos ir virkite, kol suminkštės. Vištienos filė geriausia imti ne šaldytą, o atšaldytą. Tada išvirkite morkas ir kietai virtą kiaušinį. Atvėsinkite visą maistą po virimo. Kai visi ingredientai bus paruošti, pradėkite pjaustyti.
2 žingsnis
Virtą vištieną smulkiai supjaustykite ir padėkite į pirmą sluoksnį dubenėliuose. Kad vištiena būtų sultinga, prieš pat pjaustydami išimkite ją iš sultinio, kuriame ji buvo virta. Šį sluoksnį aptepkite majonezu.
3 žingsnis
Kivi kruopščiai nuplaukite ir atsargiai nulupkite aštriu peiliu. Vaisiai turi būti prinokę. Ji turėtų būti tvirta ir nelabai liesti. Pusę kivių supjaustykite mažais kubeliais ir padėkite ant vištienos. Kitą vaisiaus pusę atidėkite į šalį. Jo reikės salotoms papuošti.
4 žingsnis
Nulupkite morkas, jei jas išvirėte odelėse, ir sutarkuokite stambia tarka. Trečią sluoksnį dėkite į dubenėlius ir aptepkite majonezu.
5 žingsnis
Gerai nuplaukite obuolį ir nulupkite. Sutarkuokite ant rupios trintuvės ir padėkite ant morkų. Geriau vartoti obuolį saldžiarūgštį ar rūgštų. Saldus obuolys nugalės kitų salotų ingredientų skonį. Kad tarkuotas obuolys netamsėtų, galite jį apšlakstyti citrinos sultimis.
6 žingsnis
Ant salotų paskutiniame sluoksnyje padėkite smulkiai supjaustytą kiaušinį. Galutinį sluoksnį gerai užtepkite majonezu.
7 žingsnis
Papuoškite salotas likusia kivio puse. Puošdami patiekalą, galite gražiai išdėlioti kivio skilteles. Jei esate kūrybingas žmogus, tada jūs lengvai galite padaryti mažą eglutę iš kivi. Bet tada jums reikia dar vieno vaisiaus. Ši dekoracija bus geriausia jūsų Naujųjų metų valgiui.
Dengdami šventinį stalą ant dubenėlio ar stiklo kojos galite susieti gražią juostelę.
