Imbieras yra daugiametis augalas, augantis tropikuose, tačiau jis nėra laukinis, o atvirkščiai - sodo augalas, kurį auginti yra gana paprasta. Jo gimtinė yra Pietų Azija, nors yra Australijoje ir Vakarų Afrikoje. Imbieras turi labai malonų aromatą, nes jame yra eterinių aliejų, o deginantis skonis - dėl didelio fenolio tipo medžiagų kiekio.
Imbieras puikiai pagerina virškinimą, jis naudojamas gydant peršalimą, tonzilitą, bronchitą. Jis malšina kelio skausmus ir padeda padidinti potenciją. Šis augalas taip pat padės damoms, norinčioms numesti papildomus kilogramus.
Imbiero eterinis aliejus yra puikus vaistas nuo streso, pasižymi didelėmis imunostimuliuojančiomis savybėmis.
Imbiero šaknis taip pat naudojama esant dantų skausmui. Pakanka prie skaudančio danties pritvirtinti šaknies gabalėlį ir skausmas palaipsniui praeina. Be to, kai kurie imbierai gali būti naudojami kaip dantų pastos pakaitalai. Norėdami tai padaryti, pakanka po valgio sukramtyti nedidelį gabalėlį imbiero, o jūsų dantys sukels pavydą net tarp odontologų.
Rytų medicinoje imbiero nuoviras padeda nuo sąnarių skausmų. Norėdami tai padaryti, užvirkite šaknį ir padarykite vonias, naudodami stiprų nuovirą. Remiantis kelių tokių vonių praėjusių pacientų apžvalgomis, sveikatos būklė pagerėja, skausmas išnyksta.
Imbiero arbata gali padėti kovoti su peršalimu ir sustiprinti imunitetą.
Be medicininio naudojimo, imbiero šaknis taip pat naudojama ruošiant maistą. Jis naudojamas tiek šviežias, tiek marinuotas; ruošiant patiekalus dedama maltų miltelių. Maistas, paruoštas imbieru, yra virškinamas greičiau, o tai reiškia, kad figūra išlieka formos.
