„Ginger Ale“yra gėrimas, kilęs iš Rytų Europos. Jie jį naudojo kraujotakai gerinti, stiprumui didinti, peršalimo ligoms išvengti ir gydyti.
Imbierinis aliejus arba gira yra saldus gazuotas gėrimas, turintis specifinį skonį ir aromatą. Jis naudojamas tiek gryna forma, tiek kaip įvairių kokteilių dalis. Išvaizda gėrimą galima lengvai supainioti su alumi.
Imbierinis elis gali būti auksinis ir sausas. Pirmasis turi tamsesnę spalvą ir stipresnį aromatą, ir būtent tokį alų Rytų Europos gyventojai naudoja daugelį amžių. Vėliau išvyko į JAV, kur išmoko pasigaminti sausą alų. Gaiviame gėrime yra cukraus, sodos ir imbiero. Skoniui ir kvapui pagerinti į jį dažnai dedama citrinos ar kalkių, medaus, ananasų ir cukranendrių cukraus. Alkoholinis elis gaminamas remiantis alaus koncentratu.
„Ginger Ale“yra nepaprastai naudingas žmogaus organizmui. Jis turi priešuždegiminį, skausmą malšinantį, rezorbcinį, karminacinį, sviedrinantį ir gydantį poveikį. Europos šalių darbininkai ir valstiečiai jį naudojo troškuliui malšinti ir atsigaivinti, nes šis gėrimas puikiai tonizuoja. Žinoma, kad „Ginger Ale“gerina kraujotaką ir kraujospūdį. Bet pagrindinis gėrimo, kurio pagrindas yra imbiero šaknis, naudojimo tikslas yra peršalimo gydymas ir jų prevencija. Norėdami tai padaryti, ale pašildomas ir paimamas dėl gerklės skausmo, kosulio, dusulio ir kitų simptomų, lydinčių kvėpavimo takų infekcijas.
Imbieriniame aluje yra daug vitaminų A, C ir B grupės. Jie yra būtini normaliam vidaus organų ir sistemų funkcionavimui, taip pat plaukų, nagų ir odos grožiui.
Kompresus galima gaminti iš alkoholinių alų. Medus padės padidinti jų veiksmingumą. Antra svarbiausia teigiama imbiero alaus savybė yra kova su virškinimo trakto ligomis. Gėrimas normalizuoja virškinimo sistemą, gerina apetitą ir atstato riebalų ir cholesterolio apykaitą. Spartinant medžiagų apykaitą, pagerėja maisto skaidymo ir pasisavinimo procesas, atstatoma žarnyno veikla. Imbierinis elis gali būti puikus sprendimas tiems, kurie neturėtų vartoti alkoholio. Yra žinoma, kad imbieras yra galingas afrodiziakas, todėl jo pagrindu vartojamas gėrimas stiprinamas ir stiprinamas libido. Tai nekintamas vakarienės žvakėmis atributas, o iškilmingo masinio renginio be jo tiesiog neįmanoma įsivaizduoti.
Gėrimą imbiero šaknies pagrindu galima lengvai paruošti namuose, tačiau reikia atsiminti, kad jis yra kontraindikuotinas įvairiems kraujavimams.
Imbierinis elis taip pat turi trūkumų. Pernelyg didelis vartojimas gali sukelti pykinimą, raugėjimą ir rėmuo. Štai kodėl nerekomenduojama gerti gėrimo paūmėjus gastritui, opoms, cholelitiazei ir kitoms virškinimo trakto ligoms. Hipertenzija sergantys pacientai ir nėščios moterys imbiero alų turėtų vartoti atsargiai. Gazuotas gėrimas draudžiamas asmenims, kenčiantiems nuo nutukimo ir cukrinio diabeto. Reguliarus jo naudojimas gali neturėti geriausio poveikio dantų emalio būklei.
