Jei norite į meniu įtraukti šiek tiek sultingo, vitaminų turinčio maisto, paruoškite Pekino kopūstų salotas. Receptas, kuris bus pasiūlytas žemiau, nereikalauja pirkti brangių produktų ir tinka net tiems, kurie laikosi gavėnios. Nepaisant viso paprastumo, Pekino kopūstų salotos pasirodys skanios, nes joms bus įdomus padažas.
Tai būtina
- - 200 g kinų kopūstų;
- - 2 vnt. švieži agurkai ir morkos;
- - ¼ krapų ir petražolių krūva, galite naudoti kitas žoleles pagal pageidavimą;
- - 3 šaukštai. l. alyvuogių malos (žmonės, kuriems nepatinka specifinis šio produkto kvapas, gali pakeisti saulėgrąža);
- - 1 valgomasis šaukštas. l. granatų padažas;
- - Pikantiškumui rekomenduojama pridėti 1/8 čili pipiro.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruošti kiniškų kopūstų salotas yra labai paprasta. Visas daržoves būtina nuplauti. Susmulkinkite kinų kopūstus atsitiktiniais gabalėliais. Geriau supjaustyti šiek tiek mažesnį, todėl bus patogiau valgyti.
2 žingsnis
Nulupkite morkas, sutarkuokite rupia tarka, kai kurios šeimininkės supjausto jas plonomis juostelėmis ir net griežinėliais - tai skonio reikalas. Tačiau daržoves malti rekomenduojama maždaug taip: smulkiai arba stambiai.
3 žingsnis
Išimkite nevalgomas agurkų dalis, supjaustykite jas ne per ilgomis juostelėmis. Susmulkinkite nuplautus žalumynus: petražoles, krapus arba tuos, kuriuos pasirinkote peiliu. Sujunkite visus paruoštus ingredientus viename giliame dubenyje.
4 žingsnis
Dabar reikia paruošti pagrindinį kininių kopūstų salotų komponentą - padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite granatų padažą ir pasirinktą aliejų, išmaišykite. Jei norite, į gatavą padažą įpilkite kapotų čili.
5 žingsnis
Paruoštą padažą užpilkite ant salotų, išmaišykite ir patiekite. Patiekalas tinka prie bulvių ir mėsos.
6 žingsnis
Jei negalėjote nusipirkti granatų padažo, galite jį pakeisti sojos padažu. Tai pasirodys ir skanu. Apskritai šios salotos su kinų kopūstais leidžia įvairiai padažyti. Kai kurie žmonės mėgsta pridėti grietinės, kai kurie majonezo.
7 žingsnis
Gavėnią stebintys žmonės kaip padažą gali naudoti augalinį aliejų su česnaku. Pasirodo, skanu ir pikantiška.
