Norėdami būti formos, turite turėti paprastų salotų iš nebrangių Pekino kopūstų ir daržovių su mėsa receptą. Šiose salotose yra vitaminų, nesočiųjų riebalų, mikro ir makro elementų rinkinio, taip pat daug baltymų. Tai ne tik suteikia kūnui sveikatos, bet ir prisotina ilgą laiką. Šių salotų gali vartoti visi, kurie laikosi dietos ar laikosi tinkamos mitybos principų.
Tai būtina
- Produktai:
- • Pekino kopūstai - 250-300 gramų
- • Vištienos kiaušiniai - 2-3 vnt
- • Vištienos krūtinėlė - 1 vnt
- • bulgarų pipirai - 1 vnt
- • Šviežias agurkas - 1 vnt
- • Pasirinkti žalumynai (žalieji svogūnai, krapai, petražolės) - 50 gramų
- Salotų padažas:
- • Natūralus jogurtas arba grietinė (10% riebalų) - 75-80 gramų
- • Garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis
- • Druska pagal skonį
- • Juodai balti malti pipirai - žiupsnelis
- • Česnakai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Pekino kopūstai nuvalomi nuo patamsėjusių lapų, nuplaunami tekančiu vandeniu ir leidžiami išdžiūti. Paruošti kopūstai smulkiai supjaustomi ir dedami į dubenį. Kopūstų trinti ir spausti nereikia, nes jie yra gana švelnūs ir duos daug sulčių. Salotoms pakanka jas paprasčiausiai supjaustyti smulkiais drožlėmis.
2 žingsnis
Vištienos kiaušiniai verdami iki „kietos virimo“, atvėsinami, nulupami ir susmulkinami mažais kubeliais. Nuplauta vištienos krūtinėlė verdama arba kepama keptuvėje, kol suminkštės. Siekiant sumažinti kalorijų kiekį salotose, krūtinę geriau išvirti šiek tiek pasūdytame vandenyje.
3 žingsnis
Kol mėsa kepama, likusios daržovės nuplaunamos ir susmulkinamos juostelėmis: agurkas, paprika. Žalieji nuplaunami, nupurtomi nuo vandens ir smulkiai supjaustomi. Paruoštas daržoves ir žoleles sumaišykite dubenyje su kinų kopūstais, smulkintais kiaušiniais. Užbaigta vištienos krūtinėlė supjaustoma kubeliais ir taip pat pritvirtinama prie salotų paruošimo.
4 žingsnis
Salotų padažas ruošiamas atskirai. Norėdami tai padaryti, kruopščiai sumaišykite natūralų jogurtą arba neriebią grietinę su garstyčiomis, druska, maltais pipirais iki vienalytės emulsijos. Norėdami paragauti, galite pridėti česnako, perleisto per spaudą, arba citrinos sulčių.
