Kaip Paruošti „Doggy“salotas Naujiems Metams

Turinys:

Kaip Paruošti „Doggy“salotas Naujiems Metams
Kaip Paruošti „Doggy“salotas Naujiems Metams

Video: Kaip Paruošti „Doggy“salotas Naujiems Metams

Video: Kaip Paruošti „Doggy“salotas Naujiems Metams
Video: Things to Do During a MIGRAINE // Relief, Productivity, and Entertainment during a Migraine Attack 2024, Kovas
Anonim

Daugeliui šeimų tapo gera Naujųjų metų tradicija paruošti salotas ateinančių metų globėjo pavidalu. 2018 m. Tai bus Geltonasis šuo, todėl juokingo šuniuko pavidalo paruoštos salotos bus puiki stalo puošmena Naujųjų metų išvakarėse.

Kaip paruošti „Doggy“salotas naujiems 2018 metams
Kaip paruošti „Doggy“salotas naujiems 2018 metams

Naujųjų metų salotų "Šuo" paruošimo ingredientai:

- 0,5 kg jautienos;

- 0,3 kg virtos dešros;

- 5 vištienos kiaušiniai;

- 2 svogūnai;

- 2 marinuoti arba rauginti agurkai;

- 4-5 mažos bulvės;

- 3-4 vidutinės morkos;

- 0,3 kg šviežių grybų;

- majonezas pagal skonį (apie 300–500 ml);

- druska;

- juodos alyvuogės dekoravimui.

Naujųjų metų salotų „Šuo“gaminimas

1. Pirmiausia reikia virti mėsą, bulves ir morkas, taip pat kiaušinius skirtinguose patiekaluose. Virkite viską, kol suminkštės, vandenyje su druska. Tada viską atvėsinkite. Nulupkite kiaušinius ir daržoves.

2. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną kubeliais ir padalykite į dvi lygias dalis. Atvėsusią mėsą supjaustykite mažais kubeliais. Agurkus (marinuotus arba sūdytus) sutarkuokite stambia tarka ir įdėkite į geležinį sietą, kiaurasamtį arba marlę, kad nusausėtų sūrymas. Sutarkuokite nuluptus kiaušinius (baltymus), virtą dešrą ir bulves stambia tarka, morkas - smulkia tarka. Grybus supjaustykite plonomis tvarkingomis riekelėmis.

3. Pusę svogūno reikia patroškinti keptuvėje su trupučiu aliejaus. Tada suberkite smulkintą jautieną ir dar šiek tiek pakepinkite. Pabaigoje supilkite tarkuotus agurkus ir virkite porą minučių. Tada išimkite indus iš viryklės ir masę perkelkite į švarią lėkštę, kad atvėstų.

4. Supilkite smulkintus grybus į karštą keptuvę su trupučiu aliejaus. Grybus reikia virti tol, kol skystis visiškai išgaruos, tada įpilkite svogūnų, maišykite ir kepkite, kol pasirodys gražus auksinis atspalvis. Pagal skonį pasūdykite ir išimkite, kad atvėstų kitame inde.

5. Salotoms „Šuo“pasirinkite pakankamo skersmens plokščią patiekalą. Išdėstykite ant jo visus ingredientus sluoksniais, iš pradžių suteikdami salotoms gulintį šunį. Pirmasis sluoksnis turėtų būti mėsa su svogūnais ir agurkais (maždaug pusė visos masės). Ant viršaus uždėkite sluoksnį pusės tarkuotų bulvių, kurias galima šiek tiek pasūdyti ir patepti majonezu. Trečias sluoksnis - tarkuotos morkos, į kurias įberta druskos pagal skonį. Įdėkite grybus ir svogūnus į ketvirtą sluoksnį. Tada vėl bulvės. Kitas sluoksnis bus jautienos ir svogūnų likučiai. Septintasis sluoksnis - tryniai, suglamžyti arba sutarkuoti smulkia tarka. Paskutinis sluoksnis yra tarkuoti baltymai, pridedant majonezo.

Svarbu! Kiekvieną sluoksnį arba po jo galima patepti majonezu pagal skonį.

6. Suformavus šuns figūrą, galite pradėti dekoruoti salotas. Iš tarkuotų bulvių šuniui padarykite ausis, o ant viršaus uždėkite tarkuotą dešrą. Akys ir nosis gali būti pagamintos iš alyvuogių, o liežuvis - iš virtos dešros gabalėlio.

Rekomenduojamas: