Nieko nenustebinsite paprastais virtais kiaušiniais. Jie valgomi taip, dedami į salotas, pyragus ir jais dekoruojami ant patiekalų. Tačiau kartais labai norisi įvairovės! Pavyzdžiui, galite pasigaminti širdies formos kiaušinį.
Nurodymai
1 žingsnis
Įsitikinkite, kad kiaušinio lukšte nėra įtrūkimų. Kietai išvirkite kiaušinį, į vandenį įpylę porą arbatinių šaukštelių druskos - tai neleis apvalkalui virti kepimo metu. Panardinkite jį į šaltą vandenį, kad nuluptų lukštą, tačiau nepalikite jo ten per ilgai. Kruopščiai nulupkite kiaušinį - stenkitės nenusilupti baltymo kartu su lukštu, kitaip jis nepasirodys pernelyg estetiškas. Neleiskite kiaušiniui atvėsti iki galo - šis triukas neveiks su šaltu kiaušiniu.
2 žingsnis
Per vidurį sulenkite kartono ar sunkaus popieriaus lapą. Tam tikslui galite pasiimti „Whatman“popierių. Į gautą sulankstomą kišenę įdėkite kiaušinį. Paimkite pagaliuką (kinišką, drožlę, ploną pieštuką ar mezgimo adatą), uždėkite ant viršaus ir stipriai nuspauskite kiaušinį. Bet darykite tai atsargiai, kad kiaušinis netrupėtų.
3 žingsnis
Paimkite sunkias gumines juostas ir apvyniokite lazdelės galus ant popieriaus. Kiaušinį kurį laiką palikite šiame ruošinyje - leiskite jam atvėsti. Atvėsdamas kiaušinis įgaus šiek tiek panašią į kavos pupelių formą, kurios viduryje bus išpjova. Pirštais švelniai išlyginkite kraštus.
4 žingsnis
Nuimkite gumines juostas, lazdą ir kartoną. Šiame etape kiaušinis neatrodys kaip širdis, tačiau, jei jį atsargiai supjaustysite, išpjova atrodys labai panaši į širdį. Pusę šių kiaušinių galima panaudoti papuošti salotas, sumuštinius ir kitus patiekalus. Beje, tokias širdis galite pabandyti pasigaminti iš putpelių kiaušinių, tik šiuo atveju reikės paimti plonesnę lazdelę, pavyzdžiui, seną lazdelę iš tušinuko.
