Tai padarys 4 porcijas. Originalūs kamuoliukai taps tikra bet kokio šventinio stalo puošmena. Krabų-sūrio salotų su kamuoliukais virimo laikas - 25-30 minučių.
Tai būtina
- - 100 g bet kokio sūrio;
- - 200 g krabų mėsos ar pagaliukų;
- - 2 vištienos kiaušiniai;
- - 1 skiltelė česnako;
- - majonezo padažas.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius virkite 10 minučių ant silpnos ugnies, įpilkite šalto vandens ir atvėsinkite.
2 žingsnis
Krabų mėsą sumalkite (galite sutarkuoti rupia tarka). Salotoms papuošti reikia palikti vieną krabų mėsos gabalėlį.
3 žingsnis
Sūrį sumalkite smulkia tarka arba supjaustykite mažomis juostelėmis.
4 žingsnis
Kiaušinius smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite.
5 žingsnis
Paimkite gilų dubenį arba salotų dubenį, įdėkite į jį smulkintus kiaušinius ir krabų mėsą. Įpilkite šiek tiek majonezo padažo. Išspauskite česnaką per česnaką. Gerai sumaišykite, kol susidarys vienalytė masė. Iš gautos masės suformuokite mažus rutuliukus. Savo dydžiu jie turėtų būti panašūs į teniso kamuoliukus. Susukite į krabų drožles.
6 žingsnis
Išvirtus kamuoliukus dėkite į lėkštę ir papuoškite žolelėmis bei krabų mėsa.
7 žingsnis
Jūs galite patiekti krabų-sūrio kamuoliukus su bet kokiu garnyru.
