Šių salotų gimtinė yra Argentina. Jis labai dažnai būna ant jų pietų stalo, nes tam nereikia didelių išlaidų ir pasiruošimo laiko. Šiose salotose nėra mėsos, todėl džiugins augalinio maisto mėgėjus. Tačiau mūsų šeimininkės taip pat neatsilieka nuo argentiniečių, o namuose jie visada turi burokėlių, bulvių ir marinuotų agurkų. O likusius produktus galima įsigyti bet kuriame prekybos centre.
Tai būtina
- - 350 g rūkyto sūrio;
- - 4 dalykai. bulvės;
- - 2 vnt. salotų burokėliai;
- - 1 kompiuteris. svogūnai;
- - 3 vnt. marinuoti agurkai;
- - 3 skiltelės česnako;
- - 2 šaukštai. švieži smulkinti žalumynai;
- - 2 šaukštai. sviestas;
- - majonezas padažu;
- - citrinos, acto, kiek reikia.
Nurodymai
1 žingsnis
Gerai nuplaukite bulves ir burokėlius. Įdėkite viską į puodą ir virkite, kol suminkštės. Kol daržovės verda, smulkiai supjaustykite svogūną ir marinuokite jį citrinos sultyse arba acte.
2 žingsnis
Tada paimkite rūkytą sūrį ir sutarkuokite jį ant rupios trintuvės. Per česnaką išspauskite nuluptą česnaką ir suberkite į sūrį. Tada įpilkite sviesto, tarkuoto su majonezu, ir viską kruopščiai išmaišykite. Ant stalo paskleiskite nedidelį maistinės plėvelės gabalėlį ir išdėliokite paruoštą mišinį, suformuodami iš jo nedidelę dešrelę. Tada viską nusiųskite į šaldytuvą 30 minučių.
3 žingsnis
Bulves ir burokėlius sutarkuokite stambia tarka. Ant stalo paskleiskite maistinę plėvelę ir ant jos paskleiskite burokėlių sluoksnį. Tada tarkuotas bulves. Toliau išdėliokite marinuotus svogūnus.
4 žingsnis
Supjaustykite marinuotus agurkus, nuluptus nuo odos, plonais griežinėliais ir padėkite ant svogūno. Tada į salotų centrą įdėkite šaldyto sūrio „dešros“. Mes suvyniojame salotas į ritinį, stengdamiesi išlaikyti sūrį viduryje. Tada dvi valandas nusiųskite ritinį į šaldytuvą. Praėjus šiam laikui, išimkite salotas iš šaldytuvo, atsargiai nuimkite plėvelę ir padėkite salotas ant indo.
