Ar jums patinka sūrio salotos? Jei taip, tada galbūt toliau pateikiami receptai bus puikus jūsų kulinarijos piggy bank papildymas. O tie, kurie niekada negamino sūrio užkandžių, turi puikią galimybę eksperimentuoti virtuvėje.
Salotos su sūriu, kurių receptus aptarsime šiandien, puikiai tinka šventiniam stalui, džiugins savo skoniu ir išvaizda.
Sūrio salotų receptas Nr. 1
Pirmosioms salotoms su sūriu, kurios bus aptariamos dabar, jų paruošimui nereikia daugybės ingredientų, jos pagaminamos greitai ir pasirodo beprotiškai skanios.
Norėdami paruošti patiekalą, paimkite:
- 150 g dešros sūrio. Galite pasiimti įprastą kietą sūrį, tačiau būtent dešros produktas suteiks patiekalui pikantišką rūkytą skonį;
- 150 g džiovintų slyvų be kauliukų;
- 150 g virtos vištienos filė;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- Majonezas.
Salotų su sūriu paruošimo schema yra tokia:
- Pasirinktą sūrį sutarkuokite stambia tarka. Jei nemėgstate dešros gaminio, pakeiskite jį bet kuriuo jūsų pasirinktu kietuoju sūriu. Bet norėčiau pažymėti, kad būtent dešros sūrio aromatas daro salotas tikrai aštriomis.
- Vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais per grūdus.
- Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais arba supjaustykite ant stambių smulkintuvų.
- Slyvas nuplaukite, o tada ketvirtį valandos pamirkykite verdančiame vandenyje, kad suminkštėtų. Po to vandenį nupilkite, slyvas supjaustykite juostelėmis ar savavališkomis dalimis. Per daug nesmulkinkite, saldus džiovintų vaisių skonis suteiks salotoms ypatingą pikantiškumą.
- Sumaišykite paruoštus ingredientus, pagardinkite salotas sūriu su majonezu, sumaišykite ir patiekite.
2 sūrio salotų receptas
Sūrio salotos, kurių receptą dabar aptarsime, pasirodo esančios labai patenkintos ir gražios. Šį patiekalą galima priskirti „salotoms be majonezo“. Užkandyje nėra kaloringo padažo, tačiau skonis nuo to nenukenčia.
Norėdami pagaminti salotas su sūriu, paimkite:
- 200 g kietojo sūrio;
- 150 g lieso kumpio;
- 1 raudonos paprikos;
- 1 vidutinio šviežio agurko;
- Šviežios žolelės: svogūnai, petražolės, krapai (keiskite kiekį pagal pageidavimą).
Norėdami užpildyti degalus, jums reikės:
- 1 valgomasis šaukštas l. augalinis aliejus (rekomenduojama alyvuogių);
- 1 šaukštelis 9% acto;
- Druska ir juodieji pipirai neprivalomi.
Sūrio salotos ruošiamos pagal šią schemą:
- Sutarkuokite pasirinktą sūrį.
- Supjaustykite kumpį plonomis juostelėmis.
- Nuplaukite agurką, išdžiovinkite, išimkite nevalgomas dalis, sutarkuokite ant stambių smulkintuvų.
- Nuplaukite pipirus, nuimkite kotelį, išvalykite sėklas, supjaustykite daržovę plonomis juostelėmis.
- Nuplaukite pasirinktus žalumynus, nusausinkite, supjaustykite kuo mažiau.
- Paruoštus ingredientus sumaišykite patogiame dubenyje.
- Paruoškite padažą, atskirame dubenyje sumaišykite aliejų ir actą, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
- Salotas pagardinkite sūriu su paruoštu padažu, išmaišykite indą. Leiskite užkandžiui užvirti 10 minučių ir jis gali būti patiekiamas.
Kaip matote, salotas su sūriu galima paruošti su majonezu arba be jo. Sunku spręsti, kuris patiekalas pasirodys skanesnis, pabandykite paruošti abu užkandžius ir nuspręsti, kuris jums labiausiai patinka.
