Grikiai su malta mėsa yra labai paprastas ir skanus patiekalas. Gaminimas neužima daug laiko, o rezultatas tenkins jus ir jūsų artimuosius.
Tai būtina
- Grikiai nemalti - stikliniai.
- Malta mėsa - 200 g.
- Morkos - 1/2 vidutinės morkos.
- Svogūnai - 1/4 vidutinės galvos.
- Vanduo.
- Daržovių aliejus.
- Prieskoniai, druska, žolelės - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Grikius sutvarkome ir kruopščiai nuplauname.
2 žingsnis
Morkas sutarkuokite stambia arba vidutine tarka (nebūtina) ir smulkiai supjaustykite svogūną.
3 žingsnis
Augalinį aliejų supilkite į keptuvę ir pašildykite. Kai tik aliejus sušils, įdėkite faršą į keptuvę. Kepkite faršą ant vidutinės ugnies, kol suminkštės (15–20 minučių). Kai malta mėsa bus paruošta, į ją įpilkite svogūnų ir morkų.
4 žingsnis
Kai tik malta mėsa bus paruošta, į ją įpilkite svogūnų ir morkų, prieskonių, druskos. Kepkite, kol pagels. Įpilkite šiek tiek vandens (apie 100 ml.) Užvirkite.
5 žingsnis
Faršą tolygiai paskirstykite ant keptuvės dugno. Ant viršaus paskleidžiame grikius. Mes taip pat paskirstome jį visoje keptuvėje.
6 žingsnis
Į grikius atsargiai supilkite vandenį. Grikių sluoksnio stengiamės nesunaikinti. Norėdami tai padaryti, galite užpilti vandenį ant šaukšto, kad srovė neplautų grikių. Vanduo reikalingas maždaug 1,5 cm virš grikių lygio.
7 žingsnis
Įberkite druskos, prieskonių ir uždenkite. Virkite, kol suminkštės. Jei vanduo išgaravo, galite pridėti šiek tiek.
