Kukurūzai yra ne tik skanūs, bet ir labai sveiki. Jo grūduose yra baltymų, angliavandenių, skaidulų, riebalų, vitaminų A, B, E, taip pat didžiulis kalio, kalcio, geležies, fosforo, cinko, mangano, magnio, vario ir kobalto kiekis. Konservuoti kukurūzai dažniausiai dedami į salotas, jie patiekalams suteikia sultingumo ir ypatingo skonio.
Tai būtina
-
- Kukurūzų ir ananasų salotos:
- vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
- kukurūzai - 1 skardinė;
- ananasai - 1 skardinė;
- petražolės;
- karis;
- druska;
- majonezas.
- Salotos su kukurūzais ir džiovintomis slyvomis:
- konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
- didelės slyvos su sėklomis - 200 g;
- virtas kiaušinis - 4 vnt;
- kietasis sūris - 200 g;
- česnakas - 2-3 skiltelės;
- majonezas.
- Salotos su kukurūzais ir grybais:
- kukurūzai - 1 skardinė;
- marinuoti agurkai - 200 g;
- marinuoti grybai - 300 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- majonezas.
- Krabų salotos su kukurūzais:
- krabų lazdelės arba krabų mėsa - 250 g;
- kukurūzai - 1 skardinė;
- virtas kiaušinis - 3 vnt.;
- svogūnai - 150 g;
- majonezas.
- Salotos su kukurūzais ir kopūstais:
- kukurūzai - 380 g;
- švieži kopūstai - 300 g;
- krabų lazdelės - 240 g;
- citrina - ½ vnt.;
- majonezas.
- Salotos su žaliaisiais žirneliais ir kukurūzais
- žalieji žirniai - 225 g;
- kukurūzai - 1 skardinė;
- kumpis - 300 g;
- kietasis sūris - 200 g;
- česnakai - 1-2 skiltelės;
- petražolės ar krapai;
- majonezas;
- maltų juodųjų pipirų;
- druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Kukurūzų ir ananasų salotos
Vištienos krūtinėlę išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Nusausinkite kukurūzų ir ananasų sultis. Paskutinį supjaustykite kubeliais. Stambiai supjaustykite petražoles arba suplėšykite rankomis. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Pagardinkite majonezu. Šį patiekalą galite papuošti pomidorų griežinėliais arba vyšnių pomidorų puselėmis.
2 žingsnis
Salotos su kukurūzais ir džiovintomis slyvomis
Slyvas užpilkite šiltu vandeniu ir palikite 2–3 valandoms. Kai tik jis suminkštėja, nuplaukite, pašalinkite sėklas ir smulkiai supjaustykite. Supjaustykite kiaušinius ir česnaką. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite visus ingredientus. Įberkite druskos ir majonezo. Dėkite salotas 2-3 valandoms į šaldytuvą.
3 žingsnis
Salotos su kukurūzais ir grybais
Susmulkinkite grybus ir agurkus. Smulkiai supjaustykite svogūną. Iš kukurūzų nupilkite vandenį. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu arba majonezo ir grietinės mišiniu. Negalima druskos, nes agurkuose ir grybuose yra pakankamas druskos kiekis.
4 žingsnis
Krabų salotos su kukurūzais
Krabų mėsą supjaustykite plonais pluoštais, krabų lazdeles - supjaustykite juostelėmis ar kubeliais. Pridėti kukurūzų. Svogūnus (geriausia raudonus) ir supjaustykite kiaušinius mažais kubeliais. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu. Jei norite, į salotas galite pridėti virtų ryžių, šviežio agurko, žalio obuolio ar žolelių.
5 žingsnis
Salotos su kukurūzais ir kopūstais
Smulkiai supjaustykite krabų mėsą. Kopūstus smulkiai supjaustykite. Įpilkite citrinos sulčių, išmaišykite. Suberkite kukurūzus, majonezą ir išmaišykite.
6 žingsnis
Salotos su žaliaisiais žirneliais ir kukurūzais
Supjaustykite kumpį mažais kubeliais arba juostelėmis. Sutarkuokite sūrį ant vidutinio tarko. Nuplaukite česnaką, nulupkite ir supjaustykite česnaką. Nuplaukite petražoles ir krapus, nusausinkite ir supjaustykite. Kukurūzus ir žaliuosius žirnelius užpilkite karštu virintu vandeniu ir virkite 3-5 minutes. Tada sulenkite kiaurasamtį ir išdžiovinkite. Tada sumaišykite su kumpiu ir sūriu. Suberkite česnaką ir smulkintas žoleles. Pagardinkite majonezu, druska ir pipirais ir gerai išmaišykite.
