Krabų lazdelės yra populiarus ingredientas daugelyje salotų, ypač tų, kurios patiekiamos per Naujuosius metus. Jei mėgstate juos dėl gero skonio ir prieinamumo, pabandykite pasigaminti labai sėkmingų salotų. Duete su konservuotais kukurūzais gaunamas labai lengvas užkandis. Be to, tokios salotos atrodo ryškiai ir gali puikiai papuošti šventinį stalą.
Tai būtina
- - krabų lazdelės - 200 g;
- - konservuoti kukurūzai - 170 g;
- - didelė morkos - 1 vnt.
- - vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
- - maži saldžiarūgščiai obuoliai - 2 vnt.;
- - citrinos sultys - 2 šaukštai. l.;
- - majonezas - 2 šaukštai. l.;
- - druska;
- - krapai - kelios šakos;
- - salotų lapai ir šviežios petražolės garnyrui.
Nurodymai
1 žingsnis
Mirkas panardinkite į vandens puodą, užvirkite ir virkite jų odose, kol suminkštės. Jis turėtų būti pakankamai minkštas. Įdėkite vištienos kiaušinius į indą su sūdytu vandeniu ir virkite 10-15 minučių. Tada nedelsdami atvėsinkite juos tekančiu šaltu vandeniu.
2 žingsnis
Nulupkite ir pašalinkite saldžiarūgščius obuolius. Supjaustykite juos mažais kubeliais. Kad netamsėtų, pabarstykite citrinos sultimis ir išmaišykite. Nulupkite vištienos kiaušinius ir supjaustykite mažais gabalėliais.
3 žingsnis
Nuimkite plėvelę nuo krabų lazdelių ir supjaustykite jas plonais griežinėliais. Atvėsusias morkas nulupkite ir supjaustykite maždaug 3 mm storio apvaliais, pradedant plačiu galu. Tai užtruks 7-8 vienetus. Jomis papuošime salotas. Čia galite parodyti šiek tiek kūrybiškumo ir iš morkų apskritimų peiliu iškirpti širdis ar žvaigždes. O likusius susmulkinkite mažais kubeliais.
4 žingsnis
Visi ingredientai yra paruošti, dabar juos galite įdėti į gilų salotų dubenį: supjaustytus obuolius, krabų lazdeles, morkų kubelius ir kiaušinius. Iš konservuotų kukurūzų nupilkite bet kokį skystį ir padėkite jį kartu su smulkintomis krapų šakelėmis. Pagal skonį įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Prieš patiekdami pagardinkite salotas majonezu, papuoškite morkų figūrėlėmis (apskritimais, širdelėmis, žvaigždutėmis), šviežiomis petražolėmis ir salotomis.
