Ananasai nuo seno buvo vienas populiariausių vaisių vaisių. Jis mėgstamas dėl gaivaus saldaus skonio, puikaus aromato ir išskirtinės išvaizdos. Be to, ananasų minkštimas yra vertingas vitaminų, mineralų ir mikroelementų šaltinis. Jame taip pat yra komponentų, kurie pagerina virškinimą ir stiprina nervų sistemą. Yra keletas protingų patarimų, kaip išsirinkti vaisių, kuris džiugins savo skoniu ir bus naudingas mūsų organizmui.
Nurodymai
1 žingsnis
1. Pirmas dalykas, į kurį visada reikia atkreipti dėmesį renkantis vaisinius pasėlius, yra jų išvaizda. Prinokęs ananasas turi būti vidutiniškai žalios žievės. Jei vaisių šonuose jau atsirado tamsių dėmių, tai reiškia, kad jie jau yra pernokę ir vargu ar patiks jums puikiu skoniu. Per žalia spalva parodys, kad ananasai yra neprinokę, todėl jo skonis vyraus rūgštumas. Pirštu nuspauskite vaisiaus žievelę. Prinokęs ananasas turi tvirtą plutą, tačiau tuo pat metu minkštas ir lengvai spaudžiamas. Kieta oda yra vaisiaus nebrandumo ženklas. Žalių, sultingų lapų buvimas ananasų viršuje pasakys apie jo šviežumą. Lengvai patempkite vieną iš išorinių lapų. Jei jį lengva išimti, tai reiškia, kad ananasas yra prinokęs, ir jūs galite saugiai jį įdėti į savo krepšelį.
2 žingsnis
2. Ananasams aktualus ir vaisių beldimo būdas, naudojamas renkantis arbūzus. Jei bakstelėdami girdite gana nuobodų garsą, tada tokio vaisiaus minkštimas yra subrendęs. Jei bakstelėdami girdite „tuščią“garsą, tai toks ananasas jau seniai buvo ant prekystalio ir, greičiausiai, jo minkštimas jau sausas.
3 žingsnis
3. Uostykite vaisius. Prinokęs, nesugadintas ananasas turi saldų, vidutiniškai intensyvų, subtilų aromatą. Lengvas, vos juntamas kvapas rodo vaisiaus nebrandumą, o per saldus ir stiprus - apie vaisiaus gedimą.
4 žingsnis
4. Galiausiai paklauskite pardavėjo, kada ananasas išaugo, kaip jis buvo pristatytas į mūsų šalį ir kaip jis laikomas. Žmonės, perkantys šį vaisių, gana gerai žino, kad geriausi ananasai užauginami balandžio - birželio mėnesiais, taip pat gruodžio ir sausio mėnesiais. Lėktuvu mums atvežtas ananasas greičiausiai buvo surinktas jau subrendęs, o tai pagreitino jo pristatymą. Neprinokę vaisiai, kaip taisyklė, pristatomi jūra, todėl jie noksta kelyje. Bet ananasų laikyti šaltyje neįmanoma, nes jis bijo vėsos. Todėl, jei pardavėjas jums pasakys, kad vaisiai yra švieži iš šaldytuvo, drąsiai atsisakykite pirkti, nes tikriausiai jie prarado skonį, o vitaminų jame mažai.
