Kiekviena pasaulio šalis turi skanėstų, kuriuos tikrai verta išbandyti. Rusijoje tai yra koldūnai ir vinigrette, Prancūzijoje - kruasanai ir foie gras, Tailande - egzotiniai vaisiai, kupini vitaminų. Bet yra tokių specifinių patiekalų ir produktų, kuriuos reikia išbandyti labai atsargiai. Pavyzdžiui, Prancūzijoje yra sūris, kvepiantis kojinėmis. Tailande durianas yra toks specifinis skanėstas.
Durianas atrodo gana bauginantis: vaisiai yra dideli (gali sverti iki 10 kilogramų), žievelė yra žaliai rudos spalvos su dideliais spygliais, o tai gali labai apsunkinti duriano gabenimą.
Internete galite rasti daugybę atsiliepimų ir straipsnių apie šį atogrąžų nepažįstamąjį, o kiekvienas apžvalgos ar straipsnio autorius atkreipia dėmesį į konkretų, tiesiog liguistą šio vaisiaus kvapą. Kažkas sako, kad jis kvepia sugadinta silke, o kažkas kvapą sieja su supuvusių kiaušinių kvapu. Kvapas taip pat yra nepaprastai patvarus. Dėl to duriano negalima vežti į Tailando viešbučius, kitaip galite gauti baudą. Dėl tos pačios priežasties negalima rasti duriano Europos ir Rusijos parduotuvėse. Individualių turistų eksportas už Tailando ribų taip pat draudžiamas, kitaip jums gresia gana didelė bauda.
Nepaisant liguisto kvapo, tailandiečiai švenčia dievišką duriano skonį, primenantį subtilų vanilinį kremą. Durianą išbandę žmonės pataria valgyti šaukštu, bet jokiu būdu ne rankomis, kitaip aukščiau aprašytas kvapas jus persekios labai, labai ilgai.
Taip pat reikėtų pažymėti, kad durianas, kaip ir visi egzotiški vaisiai, gali sukelti alergiją. Jei esate linkęs į alergines reakcijas, patartina iš anksto sužinoti, ar esate alergiškas šio vaisiaus minkštimui, turinčiam specifinį kvapą ir karališką skonį.
