Grikius žino ir myli beveik kiekviena šeima. O kokia skani grikių košė pusryčiams! Bet kam tai tiksliai naudinga? Ne kiekvienas gerbėjas gali atsakyti į šį klausimą.
Grikiai yra tikrai stebuklingas augalas. Tai stebėtinai nepretenzingas, galintis pats augti ekstremaliausiomis sąlygomis.
Todėl ūkininkai taip mėgsta šį javą, jį augindami ir platindami visur.
Dėl to, kad grikiai sugeba prisitaikyti prie bet kokių išorinių sąlygų, išnyksta klausimas apie jų genetinę modifikaciją.
Šiam procesui paprasčiausiai nereikia.
Pasirodo, grikiai yra absoliučiai grynas ir natūralus produktas, kurio sudėtyje jūs, nepaisant visų norų, negalėsite rasti chemijos.
Anksčiau, XII amžiuje, grikiai buvo laikomi vargšų maistu.
Aristokratai atsisuko jai į nosį ir laikė ją nepakankamai patrauklia jų stalui.
Dabar viskas kardinaliai pasikeitė. Grikiai pelnytai pateko į beveik visas rusų šeimas. Ir tai įvyko dėl priežasties.
Faktas yra tai, kad jis turi tikrai sėkmingą vitaminų-mineralų sudėtį, kurio naudos vargu ar galima pervertinti.
Turėkime tik omenyje, kad kalbame ne apie rudus grikius, kuriuos visi įpratę matyti prekybos centrų lentynose, o apie žaliuosius.
Žalieji grikiai
Taip, taip, tu gerai girdėjai, žalia. Nedaugelis žino šį įdomų faktą - iš laukų surinkti originalūs grikiai toli gražu nėra tamsios spalvos.
Tai jau yra jo terminio apdorojimo pasekmė. O pats grūdas yra šviesiai žalias, su baltais purslais. Dabar žalių, gyvų grikių galima nusipirkti daugelyje ekologinių rinkų. Gyvuose grikiuose yra visi vitaminai, kurių reikia žmogui sveikatai: geležies, kalcio, jodo, magnio, fosforo, kalio, fluoro, sieros. Baltymų, esančių grikiuose, kokybė leidžia saugiai pakeisti mėsą, žuvį ir kiaušinius. Tai darydami nesijausite alkani. Ir tai puiki žinia vegetarams.
Sportininkams
Be to, natūralių grikių sudėtyje yra apie 18 skirtingų amino rūgščių, įskaitant linolo, maleino, obuolio, oksalo, citrinos ir kitas rūgštis, kurios bus ištikimas tinkamos ir subalansuotos mitybos asistentas.
Todėl sportininkams grikiai tėra dievobaimingi. Šio amino rūgščių kiekio nėra jokiuose kituose maisto produktuose. Šiuo atžvilgiu grikiai yra nepralenkiami lyderiai ir šimtu procentų rekordininkai. Kai sportuojate, pirmiausia deginamos amino rūgštys, todėl jų atsargas nuolat reikia papildyti. Maisto herojus puikiai susidoroja su šia užduotimi.
Be kitų dalykų, grikiai yra natūralus antioksidantas. Su jo pagalba galite sulėtinti kūno senėjimą ir prailginti jaunystę daugeliui metų. Tuo pat metu nesikreipiant į plastikos chirurgų ir sintetinių narkotikų pagalbą.
Viskas genialu, kaip visada, paprasta. Merginos, kurios rūpinasi savimi ir stengiasi kuo ilgiau išsaugoti pirmąjį jaunystės žavesį, būtinai turėtų tai įtraukti į savo mitybą. Jei įprastus gyvus grikius valgysite bent kelis kartus per savaitę, rezultatas nebus ilgas. Netrukus oda taps lygesnė ir stangresnė, o maži spuogeliai išnyks.
Šis tikrai vertingas produktas turi ir kitų nusipelniusių medalių. Grikiai turi palankiausią poveikį kraujotakos sistemai, stiprina kraujagysles, apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų.
Tai taip pat naudinga žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį ir sergantiems cukriniu diabetu. Sergant ateroskleroze, anemija ir leukemija, ją taip pat turėtumėte įtraukti į savo dienos racioną. Natūralu, kad grikiai yra per sunkūs, kad patys susidorotų su šiomis ligomis, tačiau jie gali palengvinti žmogaus būklę ir suaktyvinti natūralias apsaugines kūno savybes.
Būsimoms motinoms
Tai ypač pasakytina apie nėštumą. Nėštumo metu moterys jaučia vitaminų trūkumą visuose frontuose. Galų gale, kai organizme atsiranda nauja gyvybė, maistinių medžiagų turėtų būti dvigubai daugiau.
Dažnai būsimos motinos kenčia nuo mažakraujystės. Čia reikia kreiptis ne į brangias chemines medžiagas, o į visų mėgstamus grikius. Galų gale geležies atsargos joje yra daugiau nei pakankamos tiek mamai, tiek kūdikiui.
Folio rūgštis gerai pasitarnaus formuojant kūdikio nervų sistemą. Nenuostabu, kad nė viena „nėščiųjų dieta“neapsieina be vertingų javų. Motinos tai puikiai žino, virtuvėje aktyviai naudodamos grikius: jos dedamos į mėsą ir paukštieną, dedamos sviesto ir valgomos ryte, gaminant klasikines daržovių salotas, jai dalyvaujant.
Raktas į harmoniją
Žmonės, kurie beviltiškai kovoja su papildomais kilogramais, taip pat negali išsiversti be šio produkto.
Kodėl? Ir viskas todėl, kad grikiai dėl savo unikalios sudėties puikiai prisotina kūną.
Bet kuris dietologas, nedvejodamas, patvirtins meniu, kuriame bus grikių košė. Užuot rytais užsiauginę sumuštinius, kurių poveikis išnyks per ateinančias porą valandų, geriau pasigaminkite skanių, paprastų ir greitų pusryčių.
Jį paruošti labai lengva. Galite tiesiog išvirti kruopas ir pagardinti saulėgrąžų aliejumi. Jei norite, galite lengvai pasiimti kiekvieno skonio receptą. Paslaptis vis tiek išliks paprasta - grikiai prisotins gerą pusdienį ir taip sutaupys nuo nereikalingų užkandžių. Visa tai yra dėl mažo kalorijų kiekio pačiame produkte.
Yra viena gudrybė - grikius geriausia derinti su kefyru. Tokiame rinkinyje jie dirbs kuo efektyviau.
Natūralu, kad priemonė yra gera viskuo. Jūs taip pat neturėtumėte būti uolus. Jei racione paliksite tik grikius, iš to nebus jokios naudos. Be to, pilvo pūtimas leis pajusti save. O už grikių naudojimą protingais kiekiais kūnas dosniai padėkos.
Energijos pliūpsnis, gera nuotaika ir kitų komplimentai yra tik nedidelis dividendų sąrašas, kurį šis vertingiausias ir naudingiausias produktas gali suteikti žmogui.
