Blynai yra tradicinis patiekalas daugelyje šalių. Jie gali būti pagrindinis patiekalas arba desertas. Noriu pasidalinti su jumis pikantiškų blynų receptu, kuris bus puikus priedas prie mėsos patiekalų.
Tai būtina
2 kiaušiniai, 1 puodelis miltų, 1 puodelis pieno, žiupsnelis druskos, 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus, 2 petražolių kekės, 100 gramų varškės, 4 pomidorai, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, 2 skiltelės česnako, 1 morkos, druska pipirai
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius plakite mikseriu, įpilkite miltų, druskos, pieno ir gerai išmaišykite. Įpilkite smulkiai supjaustytų petražolių ir saulėgrąžų aliejaus. Palikite blynų tešlą 10-15 minučių.
2 žingsnis
Pomidorus smulkiai supjaustykite, česnaką išspauskite česnako presu, užvirkite morkas ir sutarkuokite smulkia tarka.
3 žingsnis
Sumaišykite varškę, pomidorus, česnaką, morkas, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus. Mišinį gerai sutrinkite šakute.
4 žingsnis
Iš tešlos iškepkite plonus lietinius, kurių centre įdėkite šiek tiek priedų ir sandariai suvyniokite.
