Pasimėgaukite skaniais, kvapniais, minkštais aguonų suktinukais. Tokie kepiniai tinka tiek šaltiems gėrimams, tiek arbatai.
Tai būtina
- Kepimo skardą ir produktus sutepkite:
- - kiaušinis
- - sviestas
- Testui:
- - 300 g miltų
- - 20 g mielių
- - 150 ml pieno
- - 40 g sviesto
- 1/2 šaukštelio druskos
- - 3 kiaušiniai
- - 50 g aguonų
Nurodymai
1 žingsnis
Mielinis tešlos gaminimas su aguonomis yra saugus. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite mieles šiltame piene ir leiskite jam užvirti 20–25 minutes, tada supilkite mieles į miltus, įberkite druskos, kiaušinių, aguonų ir suminkykite minkštą tešlą.
2 žingsnis
Kai tešla bus paruošta, turime į ją įpilti anksčiau išmirkytą aguoną ir dar kartą kruopščiai išminkyti tešlą, padalinti ją į 4 dalis ir iš kiekvienos dalies iškočioti 1–1,5 cm storio pyragą.
3 žingsnis
Tada paruoštus pyragus susukame į vamzdelius ir formuojame juos riestainių pavidalu.
4 žingsnis
Produktus dedame į iš anksto pateptą kepimo skardą ir kepame 220 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių.
