Kaip ir bet kuris produktas, saulėgrąžų sėklos gali turėti teigiamą ir neigiamą poveikį žmogaus organizmui. Viskas priklauso nuo to, kiek juos naudoti. Teisingai naudojant saulėgrąžų sėklos bus tik naudingos.
Saulėgrąžų sėklų nauda
Saulėgrąžų sėklos yra naudingos dėl didelio vitaminų B, A, E, D kiekio. Be to, jos padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Sėklas galima ilgai laikyti neprarandant naudingų savybių. Net žiemą saulėgrąžų sėklų nauda yra didelė dėl tokių makroelementų kaip jodas, cinkas, kalcis, fluoras ir geležis. Aminorūgščių yra sėklų baltymuose. Tarp organizmui naudingų medžiagų, esančių sėklose, taip pat galima pažymėti didelį kiekį folio rūgšties ir vitamino B6. Juose yra toks pat kalcio kiekis, kaip jogurte ar grietinėje, ir kelis kartus daugiau magnio nei, pavyzdžiui, duonoje.
Norintys sulieknėti, į savo racioną gali įtraukti nedidelį kiekį saulėgrąžų sėklų. Geriau juos valgyti prieš pat valgį, nes jie šiek tiek sumažina apetitą. Daugiau nei naudingos saulėgrąžų sėklos žmonėms, kenčiantiems nuo inkstų, tulžies pūslės, kepenų, kasos ligų. Nedideliais kiekiais saulėgrąžų sėklos gali būti naudojamos kaip prevencinė priemonė nuo širdies ir kraujagyslių ligų.
Tie, kurie dažnai nulupa sėklas, turi lygią odą, tvirtus nagus ir gražius plaukus. Tarp liaudies receptų labai dažnai galite sutrintas sėklas naudoti kaip veido ir kūno šveitimo priemones. Naudingos medžiagos įsigeria į odą, drėkina, maitina, valo ir daro ją jaunesnę.
Sėklos taip pat yra puikus būdas pašalinti nervinę įtampą. Dirginimas ir nervingumas palengvins kaip ranką po stiklinės keptų saulėgrąžų sėklų.
Svarbu žinoti
Šis produktas gali būti klasifikuojamas kaip kaloringas, todėl optimali sėklų dalis per dieną yra nuo dviejų iki trijų šaukštų. Nerekomenduojama sėklų kepti keptuvėje. Jei neatrodo, kad žalios sėklos yra tokios skanios, geriau jas džiovinkite orkaitėje.
Norėdami išvengti emalio sunaikinimo, turite išvalyti sėklas rankomis. Tokiu atveju nereikia bijoti dėl dantų būklės. Tačiau dainininkai turėtų visiškai atsisakyti šio produkto naudojimo, nes yra rizika sugadinti balso stygas.
Pavojų kelia neplautos sėklos, nes jos gali sukelti infekcinę ligą. Prieš džiovinant sėklas orkaitėje, geriau jas nuplauti šiltu vandeniu. Renkantis tarp nuluptų ir neluptų sėklų, geriau teikti pirmenybę pastarosioms, nes apsauginės odos dėka jos neoksiduoja.
