Varškės troškinys yra labai švelnus, skanus ir lengvas. Riešutai daro troškinį pikantiškesnį ir kvapnesnį, o medus saldesnį ir sodresnį. Varškės troškinio paruošimas yra labai paprastas ir pakankamai greitas.
Tai būtina
- - 600 g varškės
- - 3 kiaušiniai
- - 100 g miltų
- - 1 valgomasis šaukštas. pieno
- - 1 šaukštelis. kepimo milteliai
- - 0, 5 šaukštai. graikiniai riešutai
- - 100 g migdolų
- - 4 šaukštai. l. medus
- - 4 šaukštai. l. Grietinė
- - 2 šaukštai. l. cukraus pudra
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami pagaminti minkštą ir švelnią troškinį, turite susmulkinti varškę. Tai galima padaryti trinant varškę per sietą arba susmulkinant ją maišytuve.
2 žingsnis
Kai varškėje nėra gabalėlių, reikia išplakti kiaušinius. Kiaušinius išplakite iki baltymo.
3 žingsnis
Supilkite pieną į puodą, padėkite ant silpnos ugnies ir ugnies, bet neužvirkite. Į šiltą pieną įpilkite medaus ir kaitinkite, kol medus ištirps. Sumaišykite pieną su medumi ir supilkite į kiaušinius.
4 žingsnis
Kiaušinius išplakite su pienu, tada, nenustodami plakti, palaipsniui suberkite miltus.
5 žingsnis
Susmulkinkite peiliu ir sutrinkite graikinius riešutus skiedinyje.
6 žingsnis
Varškę, kiaušinių-miltų mišinį, kepimo miltelius ir riešutus suberkite į vieną masę, viską kruopščiai išmaišykite.
7 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180-200 laipsnių. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi, įdėkite varškės tešlą į kepimo indą ir tada 30 minučių pašaukite į orkaitę.
8 žingsnis
Susmulkinkite migdolus. Grietinę sumaišykite su cukraus pudra. Ant troškinio užtepkite grietinės, pabarstykite smulkintais migdolais ir patiekite. Gero apetito!
