Jau seniai žinoma, kad aliejai yra pagrindiniai daugelio patiekalų komponentai, jie suteikia malonų skonį ir kvapą. Jei atsižvelgsime į maisto piramidę, tada augalinis aliejus užima tik ketvirtą vietą.
Iš esmės dažniausiai yra saulėgrąžų ir kukurūzų aliejus. Tačiau dabar vis daugiau moterų renkasi sveiką alternatyvą.
Vienas iš populiariausių aliejų šiandien yra alyvuogių aliejus. Vienas mados žurnalas mano, kad aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus yra geriausias pasirinkimas. Geriausias plotas yra salotos, aliejus yra labai aromatingas ir suteikia ypatingą skonį. Vargu ar tinka kepti. Be kita ko, alyvuogių aliejuje yra rūgščių, mažinančių cholesterolio kiekį. Rafinuotas alyvuogių aliejus puikiai tinka kepti; įprastą geriausia palikti salotoms. Mažas patarimas: alyvuogių aliejus papildo Viduržemio jūros virtuvę.
Nuo SSRS laikų ir iki šių dienų plačiausiai naudojamas aliejus yra saulėgrąžų aliejus, kuriame yra polinesočiųjų riebalų. Tai nėra idealus aliejus kepimui, nes procese netenka beveik visų naudingų mineralų. Šį aliejų geriausia naudoti troškinant ar gaminant maistą.
Mažai žinomas, bet labai galingas aliejus yra moliūgų sėklų aliejus. Dažniausiai jis vartojamas kaip vaistas urogenitalinei sistemai gydyti ir norint apsivalyti nuo kenksmingų toksinų. Moliūgų sėklų aliejuje yra vitaminų A, C, D, E, cinko, karotino ir lecitino.
Daugelyje kremų nuo raukšlių galite pamatyti kviečių gemalų aliejaus. Šio tipo aliejaus pagalba oda drėkinama iki giliausių sluoksnių, prie kurių gali nepasiekti paprasti kremai ir tepalai. Šis aliejus skirtas labai sausai odai arba tinka brandesnei odai. Puikiai pašalina strijas, padeda apsaugoti odą nuo UV spindulių. Galite pabandyti naudoti aliejų, pavyzdžiui, plaukų kaukę, tai puikiai drėkins plaukus. Be to, jei nuolat jį naudojate, galite išlyginti randus.
Tikrai daugelis yra girdėję apie tokį aliejų kaip arganas. Dėl savo savybių ir teigiamo poveikio plaukams daugelis gražuolių juos renkasi. Nėra nieko geriau drėkinti galvos odą ir plaukus nei argano aliejus.
Kartu su argano aliejumi ateina ir vynuogių kauliukų aliejus. Jis, kaip ir arganas, drėkina galvos odą ir plaukus, o juos naudojant jie neriebėja. Arba galite naudoti šį aliejų odoms drėkinti ir minkštinti prieš nagus.
