Juodieji „Shogun“suktinukai yra universalus japonų patiekalas, kuris tikrai patiks jūsų svečiams. Rūkytas ungurys dera su grietinėlės sūriu, suteikdamas patiekalui originalų skonį. Šių suktinukų receptas yra paprastas ir nereikalauja jokių profesionalių kulinarinių įgūdžių.
Tai būtina
- - 120 g japoniškų ryžių;
- - pusė nori jūros dumblių lapo;
- - 15 g juodųjų masagos ikrų;
- - 15 g rūkytos lašišos;
- - 15 g rūkyto ungurio;
- - 1 šviežias agurkas;
- - 10 g sūrio „Buko“.
Nurodymai
1 žingsnis
Ant bambuko kilimėlio, suvynioto į maistinę plėvelę, padėkite per pusę perpjautą prispaustą nori dumblių lapą. Išvirusius japoniškus ryžius tolygiai paskleiskite norio lape ir pabarstykite juos plonu juodųjų masagos ikrų sluoksniu. Apverskite nori lapą taip, kad ryžiai ir ikrai būtų apačioje.
2 žingsnis
Toliau pradedame ruošti ritinių įdarą. Nuplaukite agurką, nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Supjaustykite lašišą, ungurį ir „Buko“sūrį dailiais griežinėliais.
3 žingsnis
Nori lapo viduryje įdėkite paruoštą įdarą iš lašišos griežinėlių, ungurio, šviežio agurko ir sūrio. Tada atsargiai susukite ritinį į ritinį, pakeldami kilimėlį.
4 žingsnis
Supjaustykite gatavą ritinį į 8 lygias dalis ir patiekite su marinuotu imbieru, vasabio pasta ir aštriu sojų padažu.
